Лучшее шампанское для Нового Года: Топ игристых напитков

По мере того как обратный отсчет до полуночи 31 декабря усиливается, поиск идеального шампанского на Новый год становится важным. Независимо от того, проводите ли вы интимную встречу или роскошную вечеринку, выбор игристого вина может значительно улучшить ваше празднование. Наш тщательно подобранный список включает как роскошные шампанские, так и более доступные варианты, чтобы вы могли поднять тост за новые начинания с шиком.

Этот всеобъемлющий гид погружается в разнообразие шампанских и игристых вин, удовлетворяя различные вкусы и бюджеты. Мы рассматриваем знаковые роскошные бренды, такие как Dom Pérignon и Louis Roederer Cristal, наряду с более доступными, но не менее удовлетворительными выборами. Для тех, кто хочет выйти за рамки традиционного шампанского, мы выделяем Crémant, Cava и Prosecco как отличные альтернативы.

Суть идеального праздничного напитка заключается в его способности приносить радость как вам, так и вашим гостям. Независимо от того, выбираете ли вы престижный винтаж или более доступное игристое, истинным ингредиентом является праздничный дух, который вы привносите в это событие. Давайте поднимем тост за то, чтобы найти ваше идеальное шампанское на Новый год!

Основные выводы

• Роскошные шампанские варианты включают Dom Pérignon Basquiat и Louis Roederer Cristal 2016
• Шампанские стоимостью до 150 долларов предлагают отличное качество, например, Delamotte Blanc de Blancs
• Crémant предлагает бюджетную альтернативу традиционному шампанскому
• Испанская Cava и итальянская Prosecco являются достойными альтернативами шампанскому
• Учитывайте такие факторы, как бюджет, размер вечеринки и предпочтения гостей при выборе вашего игристого

Понимание традиции шампанского на Новый год

Традиция поднимания тоста с шампанским на Новый год глубоко укоренилась в праздничных обычаях. Этот игристый напиток стал символом встречи нового года. Его путь к этому статусу так же захватывающ, как и пузырьки в вашем бокале.

Исторические корни новогоднего тоста

История шампанского восходит к 16 веку, когда европейская аристократия наслаждалась им на грандиозных вечеринках. Лишь в 1800-х годах шампанское стало доступно для масс. Это стало значительным поворотным моментом, укрепившим его роль в новогодних традициях.

Почему шампанское стало праздничным напитком

Восхождение шампанского на вершину праздничных напитков объясняется его уникальными качествами. Звук пробки, вылетающей из бутылки, и игристость напитка приносили радость на собраниях. Умный маркетинг еще больше укрепил статус шампанского как напитка для особых случаев, особенно новогодних празднований.

Роль промышленной революции в популярности шампанского

Промышленная революция сыграла ключевую роль в широкой популярности шампанского. Она упростила производство и сделала его более доступным, позволив большему количеству людей насладиться этим роскошным напитком. Эта эпоха стала свидетелем роста продаж шампанского, укрепив его позицию как обязательного атрибута для празднований.

Сегодня открытие бутылки шампанского - это праздничный способ встретить новый год с элегантностью. Независимо от того, выбираете ли вы винтаж или более доступный вариант, традиция поднимания тоста с шампанским остается любимой частью новогодних торжеств по всему миру.

Лучшее шампанское для нового года: рекомендации экспертов

Винные эксперты составили список лучших брендов шампанского для новогодней ночи. Эти премиум выборы удовлетворяют различные вкусы и бюджеты, предлагая разнообразие ароматов.

Для тех, кто желает роскоши, Dom Pérignon Basquiat Limited Edition (300 долларов) и Louis Roederer Cristal 2016 (300 долларов) являются выдающимися выборами. Эти шампанские известны своими сложными ароматами и высокими репутациями.

Для уникального розового опыта Billecart Salmon 2012 Elisabeth Salmon Rosé (260 долларов) представляет собой захватывающий розовый цвет и утонченный вкус. Rare Millésime 2012 (275 долларов) также заслуживает внимания, его восхищают за его утонченность и глубокий характер.

• Laurent Perrier Iteration No 23 (магнум): 250 долларов
• Drappier 2012 Grand Sendrée: 125 долларов
• Delamotte 2014 Blancs de Blancs: 120 долларов

Для любителей шампанского с более высоким бюджетом Armand de Brignac 2015 Blanc de Noirs (3200 долларов) предлагает неповторимый роскошный опыт. Эти шампанские, рекомендованные экспертами, предназначены для того, чтобы улучшить ваши новогодние торжества, предоставляя вкус роскоши и утонченности во время празднования начала нового года.

Роскошные шампанские выборы для особых случаев

Для тех, кто хочет отпраздновать стильно, роскошные бренды шампанского являются воплощением элегантности. Эти премиум варианты предназначены для того, чтобы очаровать на любом грандиозном событии, особенно на новогодней ночи.

Dom Pérignon Basquiat Limited Edition

Это шампанское является произведением искусства, объединяющим искусство и роскошь. Его бутылка демонстрирует картину Баския 1983 года «In Italian», превращая ее в желаемый предмет коллекционирования. Вкус так же утончен, как и его дизайн, с сложными ароматами, которые радуют небо.

Louis Roederer Cristal 2016

Cristal олицетворяет роскошь. Винтаж 2016 года, смесь 58% Пино Нуар и 42% Шардоне, достигает идеального равновесия. Его резкая кислотность и сочные фруктовые ноты идеально подходят для полуночных тостов.

Armand de Brignac 2015 Blanc de Noirs

Это редкое шампанское выделяется среди роскошных брендов. С всего лишь 1258 бутылками в наличии, оно пользуется большим спросом. Составляя 70% Пино Нуар и 30% Пино Менье, оно предлагает насыщенный, полнотелый опыт.

Эти премиум шампанские предлагают уникальные вкусовые впечатления, идеально подходящие для тех моментов, когда только лучшее будет достаточным. Независимо от того, являетесь ли вы ценителем или хотите побаловать себя незабываемым празднованием, эти роскошные выборы, безусловно, оставят неизгладимое впечатление.

Шампанское стоимостью до 150 долларов

Поиск доступного шампанского не требует жертвования качеством. Мы рассмотрим бюджетные варианты шампанского, которые предлагают выдающуюся ценность без ущерба для вашего бюджета.

Delamotte Blanc de Blancs

Delamotte Blanc de Blancs олицетворяет суть доступного игристого. Доступное примерно за 50 долларов, оно считается одним из лучших вариантов в Шампани. Это шампанское, изготовленное из винограда Шардоне в уважаемом регионе Côte des Blancs, предлагает свежий, элегантный профиль.

Drappier Grand Sendrée

Для тех, кто готов инвестировать немного больше, Drappier Grand Sendrée предлагает исключительное качество примерно за 125 долларов. Это винтажное шампанское, с родословной, восходящей к 1808 году, предлагает сложный набор ароматов и продолжительное, удовлетворительное послевкусие.

Nicolas Feuillatte Reserve

Nicolas Feuillatte Reserve Exclusive Brut выделяется своей доступностью и качеством. Стоимость около 30 долларов, это шампанское предлагает замечательный баланс Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье, что делает его бюджетным, но высококачественным выбором.

Эти варианты доступного шампанского демонстрируют, что праздновать с шиком не обязательно требует значительных финансовых затрат. Независимо от того, встречаете ли вы Новый год или отмечаете особое событие, эти доступные шампанские предлагают качество и вкус без высокой цены.

Премиум розовые шампанские для новогодней ночи

Розовое шампанское приносит приятный поворот в ваше новогоднее празднование. Это розовое игристое сочетает элегантность с игривостью, идеально подходя для встречи нового года. Давайте рассмотрим премиум розовые варианты, чтобы улучшить ваши торжества.

Выбор Billecart Salmon 2012 Elisabeth Salmon Rosé выделяется. Оно почитает одного из основателей, сочетая Пино Нуар и Шардоне. Это премиум розовое очаровывает ароматами пряного имбирного печенья, запеченного яблока и красной малины.

Рынок шампанского предлагает почти 400 вариантов, различающихся по стилю и цене. Несмотря на растущий мировой спрос, качественные альтернативы все еще доступны. Вот сравнение некоторых примечательных премиум розовых шампанских:

Идеальная температура подачи для этих премиум розовых шампанских составляет от 6 до 10 градусов Цельсия. Подавайте в фужерах, чтобы улучшить пузырьки и аромат. Это гарантирует, что вы полностью оцените эти изысканные розовые игристые в эту новогоднюю ночь.

Альтернативные игристые вина, которые стоит рассмотреть

Исследование за пределами шампанского открывает множество игристых вин. Французский Crémant, испанская Cava и итальянская Prosecco выделяются. Каждое из них предлагает уникальные ароматы и ценность, обогащая ваш праздничный репертуар роскошными выборами шампанского.

Варианты Crémant из Франции

Вина Crémant происходят из французских регионов, выходящих за пределы шампанского. Используя традиционный метод, они предлагают утонченность по более доступной цене. Domaine Allimant-Laugner Cremant d’Alsace Rose - любимец сотрудников, отмеченный своей элегантностью и утонченным характером.

Испанские варианты Cava

Cava, испанское игристое вино, выдерживается не менее 30 месяцев на осадке, аналогично премиум шампанскому. 2017 Gelida Brut Gran Reserva Cava выделяется своими сложными, пикантными третьичными ароматами, идеально подходящими для праздничных случаев.

Итальянские варианты Prosecco

Prosecco, игристая альтернатива, предлагает разнообразие онлайн-вариантов. Ruggeri Giustino B. Valdobbiadene Prosecco Superiore примечателен своими нотами желтого яблока, персика и цветочными акцентами, дополненными легким намеком на розовый грейпфрут.

Эти альтернативы шампанскому охватывают спектр ароматов и цен, идеально подходящих для Нового года или любого праздника. Независимо от того, ищете ли вы утонченность Crémant, сложность Cava или фруктовость Prosecco, есть выбор для каждого вкуса.

Как выбрать идеальное шампанское для вашего праздника

Выбор идеального шампанского для вашего новогоднего праздника может быть непростой задачей. Чтобы ваше мероприятие стало незабываемым, мы рассмотрим основные советы по выбору шампанского. Это поможет поднять ваше событие на новые высоты.

Понимание этикеток шампанского

Этикетки шампанского часто представляют собой загадку. Ищите этикетки, на которых указаны «традиционный метод» или «классический метод». Эти термины означают приверженность качеству. Хотя французские шампанские часто почитаемы, испанская Cava и итальянская Prosecco предлагают более доступные, но приятные альтернативы.

Сопоставление шампанского с вашим бюджетом

Финансовые ограничения не должны ограничивать ваш выбор шампанского. Рынок предлагает спектр цен на исключительные шампанские. Veuve Clicquot Yellow Label выделяется своим постоянным качеством по разумной цене. Для тех, кто ищет роскоши, Dom Perignon или Krug Grand Cuvee являются отличными выборами. Если у вас ограниченный бюджет, стоит рассмотреть Rotari игристое вино или Segura Viudas Cava.

Учитывание размера вечеринки и предпочтений

При выборе шампанского размер вашего сбора имеет решающее значение. Стандартная бутылка обычно обслуживает шесть человек для тостов. Для более крупных мероприятий магнум-бутылки будут лучшим вариантом. Также важно учитывать предпочтения ваших гостей. Некоторые могут предпочитать розовое, в то время как другие могут предпочитать более сухой брут. Главное - выбрать шампанское, которое порадует ваших гостей.

Советы по хранению и подаче шампанского

Правильное хранение шампанского имеет решающее значение для сохранения его качества и вкуса. Храните ваше игристое в прохладном, темном месте при температуре от 7°C до 18°C. Температуры выше 21°C могут повредить вину. Идеальная влажность для хранения шампанского составляет от 70% до 85%.

Для краткосрочного хранения бутылки следует хранить вертикально. Для более длительной выдержки положите их на бок. Невинтажные шампанские могут выдерживаться 3-4 года, в то время как винтажные сорта могут улучшаться в течение 5-15 лет. Бутылки магнум, с их уникальным соотношением уляжа, могут выдерживаться до 20-30 лет.

При подаче идеальная температура для шампанского составляет от 8 до 10°C. Этот диапазон помогает сохранить пузырьки и улучшить ароматы вина. Используйте правильные фужеры для шампанского, чтобы сохранить игристость и продемонстрировать букет вина.

Помните, открытая бутылка шампанского может оставаться свежей от 3 до 5 дней при правильном хранении. Наслаждайтесь вашим шампанским ответственно и наслаждайтесь его изысканными вкусами!

Идеальные сочетания еды с вашим новогодним шампанским

Сочетания еды с шампанским могут поднять ваше новогоднее празднование на новый уровень. От закусок до десертов, правильные комбинации заставят ваше игристое сиять. Давайте рассмотрим несколько вкусных вариантов, чтобы встретить новый год со стилем и вкусом.

Классические закуски

Новогодние закуски - отличный способ начать вечер. Сочетайте Pol Roger Brut Champagne с устрицами или икрой для роскошного прикосновения. Для уникального поворота попробуйте Carboniste Gomes Vineyard 2019 Sparkling Albarino с испанским осьминогом и картошкой фингерлинг.

• Крабовый биске с Caraccioli Cellars Brut Cuvee
• Яйца с чоризо с Old World 2018 Early Harvest Abouriou Co-Ferment Sparkling Red
• Обжаренные гребешки с Hammerling Co. 2019 Sunflower Sutra

Рекомендации по десертам

Для десертов с шампанским выбирайте фруктовые лакомства или темный шоколад. G de Chateau Guiraud, сухое белое вино из Сотерна, прекрасно сочетается с цитрусовыми тартами или фруктовыми павловами. Taittinger Brut Vintage 2012 идеально дополняет клубнику в шоколаде. Кроме того, рассмотрите возможность подачи подлинного французского шампанского для улучшения вашего десертного опыта.

Создание меню, подходящего для шампанского

При планировании вашего новогоднего меню сосредоточьтесь на легких, элегантных блюдах, которые дополняют игристость шампанского. Вот пример меню с идеальными сочетаниями:

Помните, лучшие сочетания еды с шампанским - это те, которые вам нравятся. Не бойтесь экспериментировать и находить ваше идеальное сочетание для незабываемого новогоднего празднования.

Заключение

Подводя итоги нашего гида по лучшему шампанскому для Нового года, становится очевидным, что правильный выбор может изменить ваше празднование. Независимо от того, ищете ли вы роскошь или ценность, есть шампанское, подходящее для каждого предпочтения и бюджета. Акт открытия бутылки создает момент чистой магии, идеальный для праздничных тостов и встречи нового года.

Спектр сладости шампанского варьируется от сухого Brut Nature до сладкого Demi-Sec. Для классического выбора шампанское Brut является предпочтительным для празднований. Для уникального поворота рассмотрите Blanc de Blancs, изготовленное из винограда Шардоне, или фруктовое Розовое шампанское.

При планировании вашего новогоднего празднования с шампанским подумайте о сочетании его с едой, чтобы улучшить опыт. Шампанское Brut хорошо сочетается с солеными закусками, в то время как Demi-Sec дополняет сладкие угощения. Для оптимального вкуса охладите ваше шампанское до 7-10°C. Независимо от того, выберете ли вы более доступный вариант, такой как Mumm Napa Brut Prestige, или потратитесь на роскошный бренд, такой как Taittinger Brut La Française, ваш выбор сделает ваше новогоднее празднование сверкающим радостью и незабываемыми воспоминаниями.