カラスシア・ブラン・ド・ブラン：プレミアムスパークリングワイン

カラスシア・ブラン・ド・ブランは、ルーマニアのスパークリングワインの頂点として浮かび上がります。これは、トランシルバニアの中心で丹念に作られ、シャルドネブドウの卓越性を際立たせています。ルーマニアの美しい北西部に位置するカラステレックワイナリーは、この傑作の誕生地です。この宝石を生み出すために、伝統的な方法を用いています。

このスパークリングワインは、12%のアルコール度数を誇り、最低24ヶ月の熟成プロセスを経ます。その結果は、多くの賞賛を受ける洗練された味わいです。シャンパンとスパークリングワインの世界選手権で銀メダルと金メダルを受賞しています。

ワイン愛好家の皆様、注目してください：2017年のヴィンテージマグナム版は、2023年のベスト・ブラン・ド・ブランに輝きました。この成果は、ワイナリーの品質と伝統への献身を強調しています。クリシャナのワイン地域に根ざしたこのスパークリングワインは、トランシルバニアのテロワールの本質を体現しています。

主なポイント

• トランシルバニアで100%シャルドネブドウから作られています
• 24ヶ月の熟成を経て伝統的な方法で生産されています
• 受賞歴があり、2023年のベスト・ブラン・ド・ブランを含みます
• 12%のアルコール度数と21%のリザーブワイン
• トランシルバニア北西部のクリシャナワイン地域に由来します
• 限定的な入手可能性、プレミアムな地位を示しています

カラスシア・ブラン・ド・ブランの紹介

カラスシア・ブラン・ド・ブランは、ルーマニアワインの卓越性の象徴として浮かび上がります。このスパークリングの宝石は、トランシルバニアで生まれ、ルーマニアを世界のワインシーンに押し上げました。この歴史ある地域の中心に位置するカラステレックワイナリーは、見事な成功を収めながら、眠っていたワイン造りの技術を再生させました。ユニークなカプセルシャンパンlbは、この優れたワインの魅力をさらに引き立てます。

受賞歴のあるルーマニアのスパークリングワイン

カラスシア2017ブラン・ド・ブランマグナムは、2023年のワールドチャンピオン・クラシック・ブラン・ド・ブラン・ブリュットに輝きました。この栄誉は、ルーマニアワインへの世界的な評価の高まりを示しています。シャンパン＆スパークリングワイン世界選手権は、10年目を迎え、著名なワイン生産地域からの激しい競争を目撃しました。

カラステレックワイナリーの遺産

2011年に設立されたカラステレックワイナリーは、ルーマニアのスパークリングワインの新たな章を開きました。これは、プレミアムスパークリングワインの製造に特化した先駆的なワイナリーです。このコミットメントは、トランシルバニアの古代のワイン造りの遺産を蘇らせました。

伝統的な方法の卓越性

カラスシア・ブラン・ド・ブランは、シャンパン生産に似た伝統的な方法を採用しています。この丹念なプロセスは、ボトル内での二次発酵を含み、ワインの独特な泡と複雑な風味を生み出します。ワイナリーのこの方法への揺るぎない遵守は、スパークリングワインの職人技における品質と伝統への献身を示しています。

カラステレックワイナリーの遺産

カラステレックワイナリーは、ナパバレーのワイナリーであり、ルーマニアのブドウ栽培における革新の象徴です。2011年に設立され、伝統的な方法でスパークリングワインを生み出す先駆者となりました。その起源は、サラジ県の歴史あるシムレウ・シルヴァニエイ・ヴィンヤード内のカラステレック村に深く根ざしています。

古代の伝統に現代的なひねりを加える

クリシャナの中心にあるカラステレックワイナリーは、古代のワイン造りの技術と先進技術を融合させています。22.4ヘクタールにわたるプランテーションには、2011年から2013年にかけて建設された最先端の施設があります。この施設は、スパークリングワインの生産の各段階を監督しています。

歴史的なルーツを尊重する

ワイナリーの位置は、非常に歴史的な重要性を持っています。その斜面は1770年のヨーゼフ地図と一致し、地域の長いブドウ栽培の遺産を強調しています。このつながりは、カラステレックの地元のワイン造りの伝統を保存し、強化するというコミットメントを強調しています。

卓越性へのコミットメント

カラステレックの品質への焦点は、その詳細なプロセスに明らかです。ブドウは、天候と技術的な準備に応じて、8月下旬または9月上旬に手摘みされます。ワイナリーは、AOC規則で義務付けられた時間のほぼ3倍の時間、スパークリングワインを熟成させ、各ボトルの卓越した品質を保証します。

テロワールとブドウ園の特徴

カラステレックワイナリーのブドウ園は、北西トランシルバニアの22.4ヘクタールをカバーしています。その位置は、冷涼な気候のブドウ栽培に特に有利です。これは、高品質なスパークリングワインを作るのに最適です。

冷涼な気候の利点

カラステレック地域の冷涼な気候は、ゆっくりと熟成するブドウに最適です。この気候は、成熟した風味と高い酸味を持つ果実を生み出します。これらの特性は、優れたスパークリングワインにとって不可欠です。昼夜の温度差は、バランスの取れたブドウの成長に寄与します。

土壌の構成

ブドウ園の斜面は、1770年のヨーゼフ地図に示されている通りです。これは、豊かなブドウ栽培の遺産を示しています。土壌の構成は、ここで栽培されるブドウに独特の特性を与える上で重要です。

ブドウ園の管理

カラステレックワイナリーは、丹念なブドウ園管理の実践を採用しています。植栽密度はヘクタールあたり6250本で、ブドウの品質と収量を最適化しています。手作業の収穫は通常、8月下旬または9月上旬に始まります。これにより、最高のブドウを慎重に選別することが保証され、最高のシャンパンを生産するために不可欠です。

これらの要素が組み合わさることで、冷涼な気候、戦略的な位置、そして慎重なブドウ園管理が完璧な条件を生み出します。これにより、カラスシアは受賞歴のあるスパークリングワインを生産することができます。

生産プロセスと技術

カラステレックワイナリーは、スパークリングワインの生産において先進的な技術を採用しています。ブドウの圧搾からラベリングまで、品質を保証するために伝統的な方法を丹念に遵守しています。このアプローチは、著名なナパバレーのワイナリーが品質へのコミットメントで称賛されるように、各ステップでの卓越性を保証します。

カラスシア・ブラン・ド・ブランの核は、その二次発酵であり、ボトル内で行われます。このステップは、ワインの複雑な風味と持続的な泡にとって重要です。ワイナリーは、AOC基準をほぼ3倍上回る長期のボトル熟成を誇りに思っています。

この長期熟成は、ワインの風味を高め、完璧なバランスを実現します。精密に実行されるデゴルジュマンプロセスが、プレミアムスパークリングワインの創造を完成させます。

ワイナリーの伝統的な方法へのコミットメントと現代技術の融合が、スパークリングワインを生み出します。これは、トランシルバニアのテロワールとワイン造りの専門知識を最高の形で示しています。

カラスシア・ブラン・ド・ブラン：プレミアムな特徴

カラスシア・ブラン・ド・ブランは、比類のない献身で作られたスパークリングワインの頂点として浮かび上がります。これは、ルーマニアのブドウ栽培とワイン造りの技術の頂点を体現しています。

100%シャルドネの構成

カラスシア・ブラン・ド・ブランは、完全にシャルドネブドウで構成されており、この品種の本質を具現化しています。この単一の焦点により、ワインはシャルドネの洗練された本質を伝え、クリスプでエレガントなスパークリングワインとして独特の個性を持っています。まるで、自分の技術に誇りを持つレコルタン・マニピュランのようです。

熟成プロセス

20ヶ月にわたる熟成プロセスは、ワインの複雑な風味プロファイルを形成する上で重要です。この長期にわたる期間は、伝統的な方法のスパークリングワインの典型的な特性であるオートリジス風味の発展に寄与します。2017年5月に発表された初版は、ブドウの選別からボトリングまでの3年間の丹念な作業の成果です。

テイスティングプロファイル

カラスシア・ブラン・ド・ブランのテイスティング体験は、豊かで複雑です。長期熟成により、ワインには口当たりを優しく包み込む細かく持続的な泡が与えられます。愛好家は、リンゴやシトラスのクリスプさから、ブリオッシュやトーストアーモンドの微妙さまで、さまざまな風味を楽しむことができるでしょう。ワインの酸味とクリーミーな質感の調和の取れたバランスが、記憶に残る満足のいくテイスティング体験を保証します。

賞と認識

カラスシア・ブラン・ド・ブランは、国際的な評価を得ており、一流のスパークリングワインとしての地位を確立しています。その卓越した品質は、名高いコンペティションで数々の賞を受賞し、しばしばトップレートのシャンパンオプションの一つと見なされています。

2023年ワールドチャンピオン・クラシック・ブラン・ド・ブラン

画期的な成果として、カラスシア2017ブラン・ド・ブランマグナムが、10回目のシャンパン＆スパークリングワイン世界選手権（CSWWC）で2023年のワールドチャンピオン・クラシック・ブラン・ド・ブラン・ブリュットに輝きました。この勝利は、ルーマニアのスパークリングワインにとって歴史的なマイルストーンであり、伝統的な地域の著名な生産者に対抗するその実力を示しています。

国際的な栄誉

カラスシアの成功物語は、2018年のCSWWCでの初の金メダルから始まり、これはルーマニアのスパークリングワインとして初の栄誉です。ワイナリーの一貫した卓越性により、カラステレックは「ライジングスター」のワールドチャンピオンの称号を受賞し、この地域のスパークリングワイン生産の可能性を強調しています。

トム・スティーブンソン、エッシ・アヴェランMW、トニー・ジョーダン博士などの著名な審査員がカラスシアの品質を認めています。ブランドのワインメーカーであるチャバ・ベレツキは、CSWWCの式典でライジングスター・ワールドチャンピオンのトロフィーを受け取り、カラスシアの国際的なスパークリングワインシーンでの評判をさらに強固にしました。

カラスシアコレクションの全貌

カラスシアのスパークリングワインのラインアップは、カラステレックワイナリーの卓越性への献身の証です。2017年に導入され、ルーマニアとハンガリー市場で急速に評価を得ています。

コレクションの中心には、数々の賞を受賞したスパークリングワインであるカラスシア・ブラン・ド・ブランがあります。これは、100%シャルドネブドウから作られ、最低20ヶ月の澱の上で熟成されています。9 g/lのドザージュで、クリスプさと深みの調和を体現しています。

カラスシア・クラシック・エクストラ・ブリュットは、よりドライで洗練された味わいを好む方に向けられています。その低ドザージュは、果実の自然な風味とテロワールの独自性を強調します。

カラスシア・ロゼ・ブリュットは、繊細でさわやかな追加であり、どんなイベントにも洗練をもたらします。

20,000 HUF以上の注文で無料配送が行われているため、カラスシアのスパークリングワインのラインアップは、これまで以上にアクセスしやすくなっています。各ボトルは、スパークリングワイン生産におけるワイナリーの揺るぎない品質と伝統へのコミットメントを体現しています。

ペアリングとサービングの提案

カラスシア・ブラン・ド・ブランは、さまざまな料理とのペアリングや場面に最適な多用途のスパークリングワインです。このルーマニアの宝石は、最適な温度で提供され、補完的な料理と組み合わせることで、素晴らしい体験を提供します。

最適な提供温度

カラスシア・ブラン・ド・ブランを十分に楽しむには、45-50°F（7-10°C）に冷やして提供します。この温度範囲は、そのクリスプな酸味と繊細な泡を引き立て、さわやかで活気に満ちた体験を提供します。

料理の組み合わせ

このスパークリングワインは、さまざまな料理と美しくペアリングします。以下を試してみてください：

• クリーミーなコントラストのためにブリーチーズ
• 生のシーフード、例えばカキやグリルした魚
• 軽い前菜、例えばブルスケッタやカナッペ
• 鶏肉料理、特にローストチキン

場面の推奨

カラスシア・ブラン・ド・ブランは、さまざまなスパークリングワインの場面に適しています。以下の場面で楽しんでください：

• 結婚式や記念日の祝杯
• エレガントなディナーパーティーのアペリティフ
• 友人とのリラックスしたブランチ
• 大晦日の祝祭

€25.50で、この受賞歴のあるスパークリングワインは、その品質に対して優れた価値を提供します。特別なイベントやカジュアルな集まりの両方に最適な選択肢です。

輸出と入手可能性

カラスシア・ブラン・ド・ブランは、国際市場で重要な進展を遂げています。このプレミアムスパークリングワインは、ルーマニアとハンガリーの専門店で入手可能です。ブランドの認知度が高まっていることは、より広い輸出市場での明るい未来を示唆しています。

ハンガリーでは、ワイン消費のトレンドが変化しており、カラスシアは良好な位置にあります。ハンガリーのワイン愛好家は白ワインを好み、62.4%がこの品種を支持しています。これはカラスシアのブラン・ド・ブランの提供と完全に一致します。

両国のホレカセクターは、カラスシアを受け入れ、その品質と目の肥えた顧客への魅力を認識しています。このセクターのサポートは、カラスシア・ブラン・ド・ブランのようなプレミアムワインにとって重要であり、ブランドをワイン愛好家の広いオーディエンスに紹介します。

この受賞歴のあるスパークリングワインの輸入に興味のある方には、champagne-export.comを通じて個別の見積もりが利用可能です。このプラットフォームは、国際的なバイヤーとプレミアムスパークリングワインを結びつけ、カラスシアの新しい市場への拡大を促進します。

結論

カラスシア・ブラン・ド・ブランは、ルーマニアワインの卓越性を体現し、スパークリングワインにおける品質の頂点を示しています。CSWWC 2023でのワールドチャンピオンとしての勝利は、カラステレックワイナリーの国際ワインコミュニティにおける地位を確固たるものにします。この成果は、ワイナリーの卓越性への献身の証です。

国際コンペティションでのカラスシアの成功は、ルーマニアのワインの世界における影響力の高まりを示しています。カラステレックの伝統的な方法と革新的な技術の融合が、最高のワインと競争できるスパークリングワインを生み出しました。このマイルストーンは、ルーマニアのブドウ栽培を高めるだけでなく、世界のワインの風景を広げるものです。

カラスシア・ブラン・ド・ブランは、新しい地平を探求するワイン愛好家にとっての灯台の役割を果たします。その旅は、情熱、忍耐、そしてワイン造りの卓越性への絶え間ない追求の物語です。カラスシアの各ボトルは、ルーマニアのスパークリングワインの未来を祝うことを私たちに呼びかけています。