Entrañ an dachenn eus Cazals Champagne, ma krog an opulence galleg gant ur c'hraft a-feson. An ti champagne prestijus-se, sitel e kreiz Mesnil-sur-Oger, a zo bet krouet e gont da 1897. An Champagne Carte D’or Grand Cru, ur gemm e o c'hlok, a zo an embodiad eus ar reolennoù a zo anavezet e ar rann-mañ.
Imaginet ur c'hlazenn leun a goll dor, leun a glazenn aour, kempennet gant glanv emeraud ha buzhunioù delicat. An aroma a zo ur c'hombin a-c'houlenn eus citrus, brioche vanille, ha ur c'hleñved a pepr gwenn. Pep sip a ziskouez ur palet a-feson, leun a plijadur gant ur fin a zesty a ra da c'hortoz war an dant.
Cazals Champagne a zo un ti a zo anavezet e-touez ar re a zo anavezet e Mesnil-sur-Oger. He c'hendiviz da vezañ mat a zo anavezet e pep botal, o krouiñ anezhi evel ur c'hoicez brasañ evit an dud o klask ur luxus galleg gwirion. Pe e vefe evit ur fest a-feson pe evit saveteiñ an amzer mat, Cazals Champagne a ro ur c'hendiviz anavezet.
Trañs an Dañs
- Cazals Champagne, krouet e 1897, a embodi luxus galleg
- Mesnil-sur-Oger a zo anavezet evit krouiñ champagne a-feson
- Champagne Carte D’or Grand Cru a ro ur profiled flavour unik
- An champagne a zo leun a lenn aour gant glanv emeraud
- Cazals Champagne a gemer ar c'hraft a-feson gant ar c'hraft a-feson
Entend an Dastum Cazals Champagne
Cazals Champagne a embodi an essenn eus Mesnil-sur-Oger, ur Grand Cru anavezet e Champagne. An ti prestijus-mañ a zo ur c'hendiviz eus ur dastum champagne a zo bet e-kerzh an amzer. Emañ e c'hrazezhioù e genedadoù eus tradiñ vinification.
Istor an Ti Mesnil-sur-Oger
Mesnil-sur-Oger a zo e-touez 17 kêr gant an anav a "grand cru" e Champagne. An ti Cazals, sitel e ar c'hevrin anavezet-mañ, a zo benefisiet eus ur c'hrazezh unik. Ar c'hrazezhioù-se a ziskouez an uhel a Chardonnay.
An Dastum Grand Cru
Evel ur Grand Cru krouer, Cazals Champagne a embodi ar reolennoù a zo anavezet. O c'hreunioù a zo e 28% eus ar c'hreun champagne a zo dediet d'ar Chardonnay. O c'hreunioù a zo e-touez ar re a zo prestijus e Avize ha Cramant.
Tradiñ Familh e Vinification
Familh Cazals a zo e-touez 15,000 an dud a vinification e Champagne a implij ar c'hrazezhioù unik eus ar rann. O c'hendiviz da vezañ mat a zo anavezet e pep botal. An dra-se a zo anavezet e o c'hlok Carte D’or Grand Cru.
Aspekt | Cazals Champagne |
---|---|
Levezon | Mesnil-sur-Oger (Grand Cru) |
Arvar | 100% Chardonnay |
Dastum | Generations eus vinification |
Klok | Carte D’or Grand Cru |
An Arta eus Excellence Chardonnay
Cazals Champagne a zo anavezet e dachenn champagne gwenn, dediet d'ar Chardonnay. An ti Grand Cru e Mesnil-sur-Oger a ro frout a-feson. Ar frout-se a zo an embodiad eus o c'hlok a-feson.
E c'hrazezhioù unik Champagne, 281,000 a c'hreunioù, gant ur media a 12 ares pep hini, a zo kempennet gant ur c'hraft a-feson. An doare-se a ro da Cazals krouiñ champagne gwenn a embodi an essenn eus he c'hrazezhioù.
Familh Cazals, e-touez ar 15,000 a vinifierien e Champagne, a implij o c'hrazezhioù. O c'hrouiñ a zo ur champagne gant ur profiled flavour unik. O champagne gwenn a zo anavezet gant an notennoù citrus a-feson ha ur palet a-feson, a ra anezhi un diforc'h e ar bed.
Karakteristik | Deskrivadur |
---|---|
Arvar | 100% Chardonnay |
Klask | Grand Cru |
Profil Flavor | Notennoù citrus, Palet a-feson |
Rann | Mesnil-sur-Oger, Champagne |
Ar c'hendiviz eus Cazals da vezañ mat e Chardonnay a ra anezho e-touez ar re a zo anavezet e Champagne. O c'hendiviz war ar varv-se a zo ur champagne a embodi an essenn eus he c'hrazezhioù.
Proses Krouiñ Cazals Champagne
Cazals Champagne, krouet e 1975 gant Claude Cazals, a zo anavezet e krouiñ champagne a-feson dre ur proses krouiñ a-feson. An ti Cazals, sitel e ar rann prestijus Côte des Blancs, a implij ar Chardonnay hepken. Ar varv-se a zo krouet e Grand Cru ha Premier Cru, o c'harantez a zo anavezet, ha krouerien a zo anavezet e ar c'hraft prestijus-mañ.
Selektañ ha Merañ an Ti
An ti Cazals a zo benefisiet eus ur microclimat unik e Clos Cazals, sitel e Oger. An Clos-se a zo ur c'hrazezh a zo anavezet e Champagne a ro an doare da frout. An familh a implij ar c'hraft a-feson evit merañ an ti ha krouiñ frout a-feson.
Ouzh an Dour
Goude an harvest ha an fermentez kentañ, Cazals Champagne a zo e-touez un proses ouzh an dour e chambre chalk. An chambre-se a ro ur c'houlz unvan, a zo pouezus evit krouiñ an droug a-feson ha karakter an win. An proses ouzh an dour a vez ur pemdeziez a 3 bloaz, o c'hortoz da vezañ mat ha da ziskouez e profiled flavour.
Tehnikoù Blending
An produksion Cazals Champagne a gemer ar c'hraft vinification a-feson gant ar c'hraft modern. An doare blending a zo implij ur c'houlz a-feson da sellet ha da gemer 100% Chardonnay wines evit krouiñ ur champagne harmoniek ha balans, o c'hortoz da sellet evel selosse champagnes. An doare-se a zo pouezus evit mirout ar c'hleñved ha ar c'hlok a-feson eus Cazals Champagne.
Stad Produksion | Deskrivadur | Inovation |
---|---|---|
Arvar | 100% Chardonnay e Grand Cru vineyards | Ar c'hraft a-feson |
Fermentez | Metod tradisional | Tankoù kontrolled temperature |
Ouzh | 3 bloaz e chambre chalk | Kontrol temperatur unvan |
Riddling | Retirañ an sediment | Tehnologie gyropalette |
Blending | 100% Chardonnay wines | Profil taste a-feson |
Carte D’or Grand Cru: Ur Blending a-feson
An Carte D’or Grand Cru a zo ar reolennoù eus ar c'hendiviz Cazals Champagne. Emañ e embodi an essenn eus ar c'hrazezhioù Mesnil-sur-Oger, o ro ur champagne a-feson evit ar re a zo anavezet.
Notes Dastum ha Profil
An Carte D’or Grand Cru a zo anavezet gant e profiled flavour a-feson. E aroma a zo ur symfoni eus citrus ha brioche vanille. An palet a zo ur c'homplet a-feson, gant ur notenn pepr gwenn delicat. An champagne a seblant gant ur fin citrus a-feson, o lezel ur c'hleñved a-feson.
Potentiel Ouzh
O c'hraft a-feson ha frout a-feson a ro an Carte D’or Grand Cru ur potentiel ouzh a-feson. E-kerzh an amzer, e seblant, o diskouez ur c'homplezitezh a-feson ha frout a-feson. An dra-se a ra anezhi ur c'hendiviz a-feson evit an dud a vinification, o ro ur c'hendiviz da vezañ mat gant ar merañ mat.
Ruzioù ha Anerzh
An excellence eus an Carte D’or Grand Cru a zo bet anavezet e broioù meur a-hed an amzer. Emañ bet roet meur a ruz, o c'hortoz ur 16.5/20 a zo bet roet gant ar goulenn Gault ha Millau. An anavez-se a ra anezhi ur champagne a-feson, mat evit festoù a-feson ha plijadur.
Composition Blending | Proses Ouzh | Anerzh |
---|---|---|
100% Chardonnay | Minim 10 bloaz war lees | Gault ha Millau: 16.5/20 |
An Carte D’or Grand Cru a zo an embodiad eus dedikadur Cazals da vezañ mat. Emañ o ro ur veaj dre ar frout a-feson eus ar rann Mesnil-sur-Oger. E profiled notes tasting, potentiel ouzh, ha ruzioù a ra anezhi un dra a zo ret da ziskouez evit an dud a vinification ha an dud a zo anavezet.
Experañs Sensory ha Pairing
Cazals Champagne Carte D’or a ro ur veaj sensory a-feson. E viziuel a zo anavezet gant buzhunioù a-feson, a ra an dorn e ar glass. An aroma a zo kempennet, o c'hortoz da vezañ anavezet. E palet a ro ur c'hombin a-feson eus notennoù citrus ha frout a-feson.
An champagne-mañ a zo mat evel ur aperitif, o sevel an dachenn evit ur menu a-feson. E viziuel a ra anezhi un dra a zo anavezet evit pairing boued. An acidh crisp ha an notennoù mineral delicat a ra anezhi un dra a zo anavezet evit meur a dra, dreist-holl ar frout.
Evitañ ur pairing champagne a-feson, sellet ouzh ar c'houlz-se:
- Oysters e kroug
- Tailh ar lobster grill
- Scallops seured gant buter lemon
- Canapés salmon smoked
An notes citrus eus an Carte D’or a ra an notennoù briny eus ar frout, o krouiñ ur balans harmoniek. E effervescence a ra an palet da vezañ sklaer, o krouiñ ar c'houlz da vezañ plijadur.
Evitañ an dud o klask ur pairing boued a-feson, sellet ouzh ar c'houlz-se gant froutioù tomm, creamy pe froutioù leun. An champagne a ra an acidh da vezañ sklaer, o krouiñ ur frout a-feson.
Meur a dra a zo ret da c'houlz an temperezh mat evit Cazals Champagne a zo etre 8-10°C (46-50°F). An dra-se a ra da vezañ anavezet an notennoù ha an aromas, o krouiñ an experañs sensory.
Pelec'h da Gontañ Cazals Champagne e Paris
E kreiz Paris, ur bern a lec'hioù a zo da gentañ evit an dud o klask da vezañ plijadur e Cazals Champagne. E-barzh barioù gwin chic da vezañ anavezet, ha tiwioù gwin, an niver a zo un tresour evit an dud a vinification. Emañ o c'hortoz da d'ober an anavezet Cazals.
Barioù Gwin Prestijus
Le Dokhan’s a zo un anavezet e-barzh barioù gwin Paris, gant ur c'hendiviz war an champagne a ra Cazals. An ti-mañ a ro an Cuvée Vive, ur champagne 6 bloaz a zo bet roet e 25€. Emañ o ro ur sell da vezañ anavezet an c'hraft Cazals.
Tiñv Prestijus
Les Ambassadeurs e Hôtel de Crillon a zo un anavezet eus ur restoran prestijus a ra Cazals Champagne. E-barzh, an dud a zo da sellet an "La Chapelle du Clos" 2011 cuvée. An blending-mañ, o vezañ 8 bloaz a-raok e vank, a zo bet roet e 45€. Emañ o ro ur sell da vezañ anavezet Cazals.
Tiñv Gwin Spesial
Dilettantes e Saint-Germain-des-Prés a zo un dra a zo ret evit an dud o klask da werzhañ Cazals Champagne. An ti-mañ a zo anavezet evit e c'hlok a-feson eus champagne grower, o c'hortoz Cazals. An Clos Cazals, a zo bet krouet e 2005 e 75€ e botal, a zo anavezet evit e opulence aromatik ha e straightforwardness.
Cazals Cuvée | Priz | Period Ouzh |
---|---|---|
Cuvée Vive | 25€ | 6 bloaz |
La Chapelle du Clos 2011 | 45€ | 8 bloaz |
Clos Cazals | 75€ | Diforc'h |
Cazals Champagne a zo produet e niver a-liv, o vezañ 60,000 da 70,000 botal e bloaz. O c'hendiviz war ar c'hraft a zo anavezet e o c'hreunioù e Oger ha Mesnil-sur-Oger, ma ne vez krouet nemet ar Grand Cru. An dedikadur-se da vezañ mat a ra Cazals Champagne un dra a zo anavezet e Paris.
Distribusion Global ha Disponibilite
Cazals Champagne a zo bet un implij bras e ar bed. O c'hendiviz da vezañ mat ha da vezañ mat a zo anavezet e o distrubusion international. An dud a vinification e-kreiz ar bed a c'hall bezañ plijadur e-se luxus galleg, dre ar c'hendiviz bras eus export champagne.
An disponibilite eus Cazals Champagne a zo e 100 bro. An niver-se a ra da an dud a vinification eus meur a sevenadur da vezañ anavezet e notennoù unik Cazals. An sistem distrubusion eus ar brand a ra da vezañ anavezet pep botal e stat mat, o mirout e dastum a-feson ha kalite.
Evitañ an dud o klask da werzhañ Cazals Champagne e broioù all, an niver a c'houlz a zo anavezet. An servij-se a ra da vezañ anavezet an dibab, o mirout da vezañ anavezet an dibab, pe e vefe e lec'h.
Rann | Disponibilite | Produioù Anavezet |
---|---|---|
North America | Brasañ | Carte D’or Grand Cru |
Europe | Brasañ | Cuvée Vive |
Asia | O krouiñ | Blanc de Blancs |
Oceania | Marc'hadioù dibabet | Rosé |
Ar prezid Cazals Champagne a zo ur c'hendiviz eus e kalite ha e plijadur. Pe e vefe e New York, Tokyo, pe Sydney, e c'hallit plijadur e ur glass eus an champagne galleg. E ra un dra a zo anavezet e pep fest.
An Temperezh Serviñ Mat ha Glassware
Evitañ anaveziñ Cazals Champagne, sellet ouzh an temperezh serviñ champagne ha ar glass champagne a zo anavezet. An dra-se a zo pouezus evit ur veaj dastum a-feson.
Goulennoù Temperezh Mat
An temperezh serviñ champagne a zo un dra a zo diforc'h e-keñver ar seurt. Evit champagneoù n'eus ket anav, evel Cazals’ Carte D’or Grand Cru, sellet ouzh 8 da 10 gradeg Celsius (46-50°F). Champagneoù anav, e vefe o klask ur c'houlz a-feson, o vezañ 9 da 12 gradeg Celsius (48-54°F). An niver-se a zo pouezus evit mirout an buzhunioù delicat ha da sevel an notennoù kempennet.
Selektañ Glass Mat
Selektañ an glass champagne a zo pouezus evit plijadur e Cazals. Emañ an flutes a zo tradisional, met kalz a dud a c'houlz da vezañ anavezet an glassioù tulip. An glassioù-se a ra ur plas a-feson evit an aromas da vezañ anavezet, o krouiñ an experañs sensory. Evitañ an dibab mat, leun an glass nemet ur tri a-berzh, o ro ur plas a-feson evit an bouquet da vezañ anavezet.
Seurt Glass | Benefis | Mat evit |
---|---|---|
Flute | Mirout an buzhunioù, anavezet e viziuel | Champagneoù yaouank, n'eus ket anav |
Tulip | Enhance aroma, a ra anavezet | Champagneoù anav ha kempennet |
Wide Bowl | Maximizes oxidation, diskouez notennoù delicat | Champagneoù mat, leun a frout |
Meur a dra a zo ret da c'houlz an tipioù serviñ a zo e-keñver temperezh ha glassware. Pourit ur bern bihan evit anaveziñ pep sip, ha let an champagne da vezañ anavezet e-kerzh un nebeud munutenn a-raok plijadur. An dra-se a ra da vezañ anavezet Cazals Champagne e evezh mat.
Stokad ha Mirout Champagne
Mirout ar kalite eus Cazals Champagne a implij mirout mat. An amzer mat evit mirout win a zo yen, du, ha mirout ur c'houlz unvan. Evit ar goulennoù mat, stokit ho botalioù e ur c'houlz etre 50-55°F (10-13°C).
Stokad horizontal a zo pouezus evit mirout champagne. An doare-se a ra da vezañ anavezet an cork, o mirout an oxidation ha mirout an notennoù delicat eus an win. An potentiel ouzh eus Clos Cazals 2014 Champagne, da skouer, a c'hall bezañ 10 da 15 bloaz pa vez stoket mat.
- Aevit an temperezh da vezañ diforc'h
- Mirout an botalioù e-kreiz an heol
- Mirout ar c'hrazezhioù mat (e-kreiz 70%)
- Minimiz ar vibrations e-barzh an dachenn stokad
Evitañ an dra-se, e c'hallit krouiñ an c'hondition cellar mat evit ho Cazals Champagne. An dra-se a ra da vezañ anavezet e-kerzh an amzer ha da vezañ anavezet e-kerzh an amzer.
Faktor Stokad | Condition Mat |
---|---|
Temperezh | 50-55°F (10-13°C) |
Gweledigezh | Minim da Nann |
Posizion Botal | Horizontal |
Humidity | E-kreiz 70% |
Festoù Spesial ha Festoù
Cazals Champagne a ra ur fest a-feson e pep fest, gant e frout a-feson ha e anv prestijus. E ra un dra a zo anavezet e pep munutenn, pe evit festoù a-feson pe evit festoù bras. An dra-se a zo un dra a zo anavezet e champagne galleg, o c'hortoz selosse champagnes, a zo mat evit plijadur e pep fest.
Selektañ Evit Mariage ha Aniversaire
Champagne evit mariage a zo un tra a zo anavezet, ha Cazals a ro an dibab mat. An Carte D’or Grand Cru, gant e profiled flavour a-feson, a zo mat evit tost da an dud a zo bet krouet. E frout crisp ha buzhunioù elegant a ra ur c'hendiviz a-feson evit an dud ha o c'hendiviz.
Evitañ an dud o festiñ an amzer, champagne anniversaire eus Cazals a ra un dra a zo anavezet e pep fest. An 2014 Claude Cazals Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut La Chapelle du Clos, a zo bet diskaret e Gwengolo 2020, a ro un frout unik. E seblant mat gant an aev, o krouiñ un dra a zo anavezet e-kerzh ur fest anniversaire.
Selektañ Evit Ofis
Ofis gifts a ra Cazals Champagne ur c'hendiviz a-feson e-barzh an dud ha an dud. An anv a zo anavezet evit e kalite ha e luxus a ra anezhi un dibab a zo anavezet evit an prezentation business. Sellet ouzh an 2017 Chartogne-Taillet Champagne Chemin de Reims, a zo bet diskaret e Genver 2022, gant e notenn mandarin a zo anavezet, o krouiñ un dra a zo anavezet e-barzh an ofis.
Evitañ an embregerezhioù a zo anavezet, Cazals a zo e-kreiz ar c'hraft a-feson e champagne. An brand a ra da vezañ anavezet ar rann a zo anavezet e 100% anavezet e 2030. An dra-se a ra anezhi un dibab a zo anavezet evit an ofis.
Investisment ha Kolleksion Value
Cazals Champagne a ra ur c'hendiviz unik evit an dud o klask da vezañ anavezet e champagne ha da vezañ anavezet e vinification. E istor a zo anavezet e-kerzh ur c'hantved, ha e dedikadur da vezañ mat a ra anezhi un dibab a zo anavezet evit an dud a vinification, o c'hortoz an women in wine a zo o krouiñ o marc'had e ar bed-mañ. An dud-se a c'houlz da vezañ anavezet e champagneoù vintage a zo ur potentiel a-feson.
An Clos Cazals, ur 3.7-hectare a zo anavezet e Oger, a zo anavezet eus ar frout a zo anavezet e Cazals’ Champagnes. Ar frout-se, a zo bet krouet e 1957, a zo 65 bloaz. Emañ o krouiñ an embodiad eus Cazals’ renowned Blanc de Blancs, o ro un dra a zo anavezet.
Ar c'hraft vinification eus Cazals, o c'hortoz 10% oak barrel aging ha ur dosage eus 2gr/liter evit o 2013 vintage, a ra da vezañ anavezet e c'homplezitezh. An c'homplezitezh-se, o c'hortoz e potentiel ouzh, a ra anezhi un dibab a zo anavezet evit an dud o klask da vezañ anavezet e kolllection wine.
Faktor | Impact war an Investisment Value |
---|---|
Ouzh an Ti | 65-bloaz anav a ra frout a-feson |
Designation Clos | Terroir unik, produet a-liv |
Ouzh an Oak | Enhance c'homplezitezh ha potentiel ouzh |
Dosage Low | Purity of flavour, anavezet evit an dud a vinification |
Evel ur Grand Cru champagne krouer, Cazals a zo un anavezet e Blanc de Blancs. An dra-se a ra anavezet e champagneoù a zo anavezet e frout a-feson, o ro un dra a zo anavezet evit an dud a vinification. An brand a zo anavezet e niver a-liv ha e c'hreunioù unik a ra da vezañ anavezet e c'houlz a-feson. Evitañ, Cazals a zo un anavezet a zo anavezet e pep investisment champagne portfolio pe kolllection wine.
Fin
Cazals Champagne a zo ur c'hendiviz eus luxus galleg ha c'hraft vinification. Emañ bet anavezet e-barzh an elite, gant e Carte D’or Grand Cru a zo bet roet 17 like e ur revu nevez. An c'hendiviz Cazals a zo anavezet e-barzh an Grand Cru vineyards eus Mesnil-sur-Oger. E-barzh, an proses krouiñ a ra anavezet e champagne galleg a-feson.
An industrie champagne a zo o krouiñ ur c'hendiviz, gant ar merc'hed o klask da vezañ anavezet e kentañ. An embregerezhioù evel La Transmission ha Les Fa’Bulleuses de Champagne, a zo bet krouet gant 10 ha 7 merc'hed, a ra da vezañ anavezet e-barzh an amzer. Floriane Eznack, ganet e 1979, a zo un anavezet e-barzh an chef de cave yaouankañ e Champagne JACQUART e Reims.
Cazals Champagne a chom ur c'hendiviz eus kalite ha c'hraft, pe e vefe plijadur e barioù gwin prestijus e Paris pe e vefe e-exportet da an dud a vinification e-bro. Gant 320 kêr e-penn pemp rann a ra da vezañ anavezet e produiñ, pep botal eus Cazals a ra anavezet an essenn eus tradiñ win galleg ha inovation.
RelatedRelated articles


