An Dastumadoù Champagne Aotroun Aotroun a Rank Gellout Kaeñ

Champagne a zo bet ur c'hoarzh a-fet evit kalz a dud dre ar bloavezhioù. E c'hwezh bubl, e c'hwezh leun, ha ar mod ma ra e c'hwezh ar moment e vez special a zo an abegoù ma plij deomp. Anavezet e vezer ar bloavezhioù diferzh a c'hall sikour da ziskoulmañ an hini mat evit an amzer mat. Amañ, e vo gwelet an dibar Champagne eus ar bloavezhioù disheñvel. Emañ ar re-mañ 2014, 2013, 2012, 2008, 2002, 1996, 1988, ha 1985. E vo meneget petra a ra an Champagne eus pep bloaz da vezañ disheñvel. Goude-se, e vo kinniget ur bern bouteilloù mat da gentañ.

Palioù Evezh

• Ar bloavezhioù Champagne a c'hall bezañ pouezus evit ar c'hwezh ha ar c'hlasañ, gant pep bloaz o kinnig karakterioù diavaez.
• Anavezañ ar bloavezhioù Champagne ar re well, evel 2014, 2013, 2012, 2008, 2002, 1996, 1988, ha 1985, a c'hall sikour ac'hanout da sellet ouzh ar Champagne mat evit pep oc'haz.
• Champagne vintage a zo ur rann vihan eus ar c'hargadoù a-bezh, gant ar c'huvées non-vintage o vezañ ar muiañ.
• Ar c'hêrioù Champagne brudet evel Louis Roederer, Dom Pérignon, ha Krug a zo bet o produiñ un nebeud eus ar Champagne vintage anavezet ha karet Champagnes vintage.
• Kolektiñ ha sellet ouzh Champagne vintage a c'hall bezañ ur c'haz a-fet evit ar re a ra gant ar win, abalamour ma c'hall an winioù disheñvel-se bezañ gwerzhet en ur c'hreskiñ a-berzh an amzer.

Anavezoù ar Pouez eus ar Vintage e Champagne

Ar bloaz ma vez c'hwezh ar gwin a c'hall implij ar c'hwezh ha ar c'hlasañ Champagne. An amzer c'hwezh, ha mizioù melen a c'hall bezañ ur c'hrop bras eus gwin fresk ha buan. Ur c'hroñv e fin Gwengolo a c'hall produiñ Champagne a zo gwell ha leun a vuhez.

Ar c'honditionoù diaes a c'hall bezañ abeg d'an Champagne gant c'hwezh kreñv ha disheñvel. Se a ra e c'hall bezañ e c'hropioù a-fet. Setu ma vez anavezet ar bloavezhioù dibar a c'hall sikour da sellet ouzh an Champagne mat evit pep fest. Ar c'houlenn a c'hall bezañ etre ur win buan, leun a vuhez pe ur win kreñv, disheñvel.

Influenza ar Bloaz C'hwezh war ar C'hwezh ha ar C'hlasañ

Ar bloaz ma vez c'hwezh ar gwin a c'hall cheñch an c'hwezh ha ar c'hlasañ Champagne. Da skouer, ma vez an amzer c'hwezh ha melen, ar gwin a vo fresk ha buan. Se a ra Champagnes c'hwezh buan ha fresk. E gwirionez, ur c'hrop diwezhat a c'hall produiñ Champagnes a zo gwell ha leun a vuhez.

Even e bloavezhioù diaes, e c'hall an Champagne bezañ ur c'hwizh gant c'hwezh kreñv ha disheñvel. Anavezañ ar diiferioù vintage-mañ a zo pouezus evit dibab an Champagne mat. C'hwezh a c'hall bezañ ur win fresk, leun pe ur win kreñv ha disheñvel.

Dibab ar Champagne Mat evit Pep Oc'haz

Anavezañ ar Champagne vintages diifer a c'hall sikour da dibab an win mat evit pep fest. Champagnes buan eus, da skouer, 2014, a zo mat gant pladennou leun. A-benn ar fin, Champagnes kreñv ha disheñvel eus bloavezhioù karet evel 2002 ha 1996 a zo mat gant pladennou gwell.

Gwelet ar Champagne vintages a c'hall enhervat ho kinnig. E c'hall bezañ an dibab mat a Champagne evit ar festoù. Pep bloaz a ginnig c'hwezh diavaez, a c'hall bezañ anavezet e pladennou.

Ar bloavezhioù Champagne ar re well eus ar 21vet Kantved

Ar 21vet kantved a roas deomp ur bern Champagne vintages a-fet. Pep bloaz a ginnig e gwell. Emañ ar 2014s buan da c'hwezh ha ar 2002s a zo leun. Ar re a ra gant ar win a c'hall kavout ur bern a c'hred.

2014: Buan ha Buan

E 2014, e oa an amzer c'hwezh ha kalz a rainn e miz ha. Ar c'honditionoù-mañ a roas deomp kalz a gwin fresk. Se a ra Champagne a zo leun a vuhez, evel Louis Roederer Cristal.

2013: Leun ha Buan

Ar sezon 2013 a zo bet ur c'hroñv diwezhat ha ur c'hrop e miz Gwengolo. Ar c'hroñv diwezhat-mañ a ra Champagne a zo gwell ha buan. Un skouer mat a zo Taittinger Comtes de Champagne.

2012: Leun ha Disheñvel

Even ar c'honditionoù diaes e 2012 a roas ur bern a gwin. Ar c'hrop-mañ a ra Champagne gant c'hwezh kreñv. Pierre Gimonnet Special Club a zo ur skouer mat.

2008: Elegant ha Kreñv

E 2008, ar gwin a oa kreñv ha gwell. Se a ra Champagne a zo elegant ha kreñv. Taittinger Comtes de Champagne a zo bet anavezet.

2002: Leun ha Hir

Ar vintage 2002 a zo bet ur skouer mat. Se a ra Champagne a zo leun ha a c'hall bezañ hir. Louis Roederer Cristal ha Dom Pérignon a zo ar re well.

Ar vintages dibar eus ar 1990ed

Ar 1990ed a roas deomp ur bern bloavezhioù Champagne a-fet. Koulskoude, ar vintage 1996 a zo bet anavezet. Eo bet karet evit e gwell a c'hwezh leun ha gwell. Champagne eus ar bloaz-se, evel Billecart-Salmon Clos Saint Hilaire, a zo bet eus ar c'hwezh a-fet. Se a zo abalamour ma oa ar gwin a c'hwezh gwell e 1996.

1996: Leun, Velvety, ha Disheñvel

Ar vintage Champagne 1996 e Champagne a zo ur c'hwezh dibar. Eo anavezet evit e gwell ha velvety, e-lec'h ma oa ur c'hwezh disheñvel ha leun. Se a zo bet posupl abalamour ma oa ar gwin a c'hwezh gwell e 1996. Setu ma oa an Champagne a zo kreñv ha elegant. Ar Billecart-Salmon Clos Saint Hilaire a ziskouez ar c'hwezh a-fet eus ar vintage 1996.

1995, 1997, 1998, ha 1999: Skorioù Kreñv

Ar vintage 1996 a zo bet ur skouer mat, sur, met na rañit ket ar bloavezhioù 1995, 1997, 1998, ha 1999. Emañ ivez o produiñ Champagne mat. Ar c'hritikoù evel Robert Parker a rae anavezet ar vintages-mañ. Pep bloaz a ziskouez ar skiant-vin a zo e 1990ed. Ar Champagne a zo bet karet evit o leun, o elegance, ha potentiel a-vig.

Ar Vintages Karet eus ar 1980ed

Ar 1980ed a roas deomp ur bern bloavezhioù Champagne a-fet, koulskoude ne vezont ket alies an eil re a soñj ar re a dud. E gwirionez, 1988 ha 1985 a zo bet dibar. E vezont anavezet evit o gwell ha o stumm. Champagne a c'hall bezañ e gwell pa vez ar c'honditionoù mat.

1988 ha 1985: Disheñvel ha Elegant

E 1988, ar c'hroñv gwin a zo bet buan ha sur. Champagne eus ar bloaz-mañ a zo anavezet evit e gwell ha disheñvel. Ar c'hêrioù brudet evel Ruinart ha Pol Roger a zo bet anavezet, gant an dibar bubbles evel Ruinart Dom Ruinart ha Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill.

Ar vintage 1985 a zo bet dibar evit e Pinot Noir. Ar Champagne-mañ a zo leun, disheñvel, ha ro an anavezet. Unan eus ar re well, Krug, a zo c'hoazh anavezet hiziv. E zoneoù gwin dibar ha feldoù gwin a-fet eus 1985 a chom anavezet e-touez fanatik ar win ha ar re a ra gant Champagne.

Ar C'hêrioù Champagne anavezet ha Grands Crus

Champagne a vez graet eus ur bern gwinioù bihan. Pep hini a zo ur c'hombin a c'hwezh, douar, ha stumm ar menez. Ar c'hêrioù-mañ, evel Montagne de Reims ha Côte des Blancs, a zo anavezet evit o champagne crus prestijus ha appellations champagne anavezet. Ar c'hêrioù evel Ambonnay ha Bouzy a zo anavezet evit o Champagne mat.

Crus Prestijus: Montagne de Reims ha Côte des Blancs

Ar Montagne de Reims ha Côte des Blancs a glever gant grands crus champagne anavezet. Montagne de Reims a zo anavezet evit e Pinot Noir, ha Côte des Blancs evit e Chardonnay anavezet. Ar gwinioù amañ a ra champagnes vintage dibar. Ar re a ra gant ar win a c'hall bezañ anavezet.

Appellations Anavezet: Ambonnay ha Bouzy

Champagne a zo anavezet evit e lec'hioù dibar, evel Ambonnay ha Bouzy. Ar appellations champagne anavezet-mañ a ra cuvées champagne dibar. E vezont anavezet evit o produiñ bloavezhioù champagne prem ha millesimes champagne anavezet. Ar Champagne-mañ a ziskouez gwirion ar skiant-vin ha kalite dibar ar re a ra gant ar win.

Ar C'hêrioù Champagne anavezet ha Cuvées

Pep c'hêriad a Champagne a zo ur mod dibar da rañva ar win. Un nebeud a zo anavezet evit o cuvées dibar. Louis Roederer, Dom Pérignon, ha Krug a zo ar c'hêrioù Champagne brudet. E vezont anavezet evit o Champagne vintage anavezet ha karet.

Louis Roederer Cristal

Louis Roederer Cristal a zo ur Champagne dibar. Eo anavezet evit e elegance, e kreñvder, ha e disheñvel. Krouet gant Chardonnay ha Pinot Noir, Cristal a zo anavezet evit e gwell a c'hwezh ha e galloud da vezañ hir e amzer.

Dom Pérignon

Dom Pérignon a zo anvet da ur monk brudet a sikouras da zerc'hel Champagne. Eo ur Champagne anavezet a rae gant Moët & Chandon. Dom Pérignon a zo karet evit e c'hwezh a zo anavezet ha ma vez ar gwin a c'hwezh.

Krug

Krug a zo war ar mod da ra ar Champagne mat hep ur c'houlenn. Eo anavezet evit e c'hwezh kreñv ha kalz a c'hwezhioù. Ar Grand Cuvée ha Krug Vintage a zo anavezet evel ar Champagne brudet eus Krug.

Potentiel a-vig ha Gwell Amzer da Vignañ

Vintage Champagne a c'hall bezañ hir e amzer. Pa vez kinniget e c'hall bezañ disheñvel, hervez ar vintage. Un nebeud Champagnes a c'hall implij kalz a bloavezhioù a-raok bezañ e gwell. Met ar re all, evel ar 2015 Pol Roger Sir Winston Churchill, a zo mat da gounid a-raok. Anavezañ pa vez da vignañ ar Champagne vintages a enhervat ho esperañs.

Ar c'hritikoù a rae ur c'hwezh Champagne vintages etre 79 ha 97 pount. E kinnigont pa vez da vignañ pep hini, a c'hall bezañ eus bremañ da c'houde. An daveoù diwar-benn an amzer, ar gwin, ha c'hwezh ar win a zo e pep rating.

Ar vintages kozh eus 1949 da 1988 a ziskouez penaos eo bet cheñchet ar kalite Champagne e amzer. E gwirionez, ar winioù 2012 a vez c'hoazh gwerzhet hiziv. Se a ziskouez ma c'hall un nebeud Champagnes Vintage bezañ hir e gwell e dek vloaz pe muioc'h.

Port a vez gwerzhet alies e deroù pe e-keñver ar gened. E gwirionez, ar winioù Bordeaux a vez gwerzhet alies goude ar prenañ. Ne vez ket anavezet kalz a winioù e-keñver ar bloavezhioù, a ziskouez ur c'houlenn evit an evaj mat.

Ar winioù evel Chambolle-Musigny eus Burgundy a c'hall bezañ hir e gwell. Da skouer, ur win dek vloaz Bruno Clair a zo anavezet evel ur vintage mat. Ar bobl Frañse a vez karet gant winioù iaouank. Ar re a ra gant ar Briton a c'hall bezañ anavezet, a ziskouez diiferioù e c'hwezh ar win.

Sevel ur c'houlenn pa vez da vignañ ur win a c'hall bezañ disheñvel etre ar c'hritikoù. E raont anavezet an abegoù evel ar c'hwezh ha potentiel a-vig. Ar kalite ar win, evel bezañ ur c'hres bourgeois pe ur c'hres kreñv, a c'hall bezañ pouezus evit pegen hir e c'hall bezañ. Se a ra ur c'hwezh a c'hall bezañ e c'hwezh ha ho esperañs.

Pairiñ Champagne vintages gant Pladenn

Diiferzhioù Champagne vintages a c'hall bezañ mat gant kalz a pladenn ha boued. Ar Champagne eus bloavezhioù buan evel 2014 a zo mat gant pladennou leun. E gwirionez, ar Champagne kozh, evel ar re eus 1996 ha 2002, a zo mat evit pladennou gwell. Anavezañ petra a Champagne a c'hall bezañ paeret gant petra a boued a ra an evaj mat.

Pairiñ Pladenn diifer

Pairiñ Champagne gant boued a c'hall bezañ anavezet gant ar c'hwezh ha c'hwezh ar win, gant ar pladenn. Champagne buan, Brut Nature, gant nebeud a sukr, a zo mat gant pladennou disheñvel. E gwirionez, Demi-sec Champagne, a zo gwell evit ar pladennou sukr pe boued gwell.

Vintage Champagne, a zo pric'h ha dibar, a zo mat gant boued a c'hwezh kreñv. Da skouer, ar c'hwezh savourek a zo mat gant Champagne vintage. E gwirionez, ar c'hazioù kozh evel parmesan a zo mat gant ar winioù dibar-mañ.

Vintage Champagne a glever ivez gant meat smokañ ha caviar. Ar c'hwezhioù-mañ a ra an disheñvel a c'hwezh. Ar c'hwezh a caviar a ra an disheñvel a c'hwezh a c'hall bezañ mat gant Champagne vintage.

Ar boued mor evel sushi a zo mat gant Champagne kozh a zo disheñvel. Koulskoude, ne vez ket an holl sushi a c'hall bezañ mat. Ar pladennou gant avocado ha cucumber a c'hall bezañ disheñvel gant ar c'hwezh kreñv a Champagne.

Gant an anavezoù diwar-benn Champagne vintages, e c'hallit sevel pladennou a zo dibar. An dibab mat a ra ar win ha boued, a ra an esperañs dibar.

Investiñ e Champagne vintages ar re well

Vintage Champagne a c'hall bezañ ur prenañ smart, alies o c'hreskiñ e gwerz. Evit ar re a ra gant ar win, kolektiñ ha sellet ouzh Champagne vintages a zo un dra a-fet ha plijus. E c'hall bezañ anavezet penaos e c'hall an winioù dibar-mañ cheñch e amzer. Anavezañ pa vez da ouenn ur bouteil a zo pouezus evit ur c'hlask mat. Ma vez c'houlennet da brenañ, sellet ouzh veuve clicquot lcbo evit un dibab a-fet.

Kolektiñ ha Sellet ouzh Champagne vintages

Champagnes eus ar bloavezhioù gwell a zo alies pric'hoc'h abalamour ma vezont dibar. E vezont eus champagne harvests anavezet, a ra anezho dibar. Champagne brudet eus ar re well a zo anavezet. Sellet ouzh bouteilloù win mat a ra e c'hwezh a c'hall bezañ mat, o kinnig ur plijadur dibar d'ar re a ra gant ar win.

Ar tabl a ziskouez champagne yields, niver a alcohol, ha acidity eus ar bloavezhioù diwezhañ. E ziskouez penaos eo bet an amzer ha c'honditionoù all o c'hwezh ar gwin. Se a sikour ar re a ra gant ar win da sellet ouzh ar champagne vintages mat evit o kolektiñ.

Fin

Pep Champagne vintage a zo dibar, mat evit an amzer ha c'hwezh diifer. E c'hallit c'houlenn ur c'hwezh buan, fresk pe ur c'hwezh leun ha disheñvel. Eo plijus da glask ar champagne vintages ar re well, o kinnig plijadur ha plijadur. Diiferioù a ginnig diiferioù c'hwezh. Emañ ar 2014s buan da c'hwezh ha ar 2002s a zo mat da vezañ hir ha disheñvel. Gant an anavezoù e c'hallit dibab ar bouteil mat evit pep fest, o kinnig anavezout e pep glass.

E 2018, ar muiañ a Champagne a veze gwerzhet a zo cuvées non-vintage. Koulskoude, ar champagne harvests anavezet ha champagne cuvées anavezet a zo c'hoazh karet e kornôg ar bed. E vezont eus ar c'hêrioù dibar evel ar champagne crus prestijus. Pep sip a ziskouez ur c'homz eus ar re a ra gant ar win ha an daouarn a ra gant ar win. Eo ur c'hwezh dibar e pep Champagne vintage, o ziskouez ar skiant-vin ha naturel ar re a ra gant ar win.

Ma vez Champagne da c'houzañv pe just ur plijadur, anavezañ ar top Champagne millesimes a zo ur plijadur. Anavezañ diwar-benn ar champagnes vintage dibar ha o karakterioù dibar a ra an esperañs. Se a ro plijadur ha momennoù anavezet. Eo ur c'houlenn da festiñ ar festoù dibar pe just da evaj ar beajoù bevañ gant ur c'hwezh dibar.