Вступайте у світ люксового шампанського з Dom Perignon Magnum. Цей престижний купаж представляє собою вершину французької досконалості та мистецтва життя. Розташоване в серці Шампані, Франція, маєток Dom Perignon є домом для ретельно доглянутих виноградників. Ці виноградники присвячені вирощуванню винограду Шардоне та Піно Нуар.
Магнум-бутель, що містить 1,5 літра повнотілого шампанського, ідеальний для спільного вживання. Він створює незабутні миті. Як вінтажне шампанське, Dom Perignon виготовляється лише в виняткові роки. Це робить кожний випуск справжнім святом найкращого, що може запропонувати природа.
Dom Perignon, що належить LVMH, продовжує встановлювати стандарти для святкових напоїв. Ціни на стандартну бутель коливаються від 250 до 400 доларів. Рідкісні вінтажі можуть досягати до 84,700 доларів. Ясно, чому це шампанське стало синонімом розкоші та престижу.
Основні висновки
- Dom Perignon Magnum містить 1,5 літра вінтажного шампанського
- Ціни коливаються від 250 до 400 доларів за стандартні бутлі
- Рідкісні вінтажі можуть досягати до 84,700 доларів
- Лише 43 вінтажі випущено за останні 100 років
- Витримується не менше 7-9 років перед випуском
- Для зацікавлених є варіанти продажу dom perignon, що належить компанії розкішних товарів LVMH
Спадщина Dom Perignon: Історія досконалості
Наратив Dom Perignon тісно переплетений з історією шампанського. Походження цього шанованого бренду веде своє начало з 17 століття бенедиктинського монаха. Його незмінне бачення та відданість встановили традицію виноробства, яка триває до сьогодні.
Візія бенедиктинського монаха
Dom Pierre Pérignon, бенедиктинський монах, часто вважається духовним батьком шампанського. Його новаторські методи та невтомний пошук якості проклали шлях для цього розкішного ігристого вина. Унікальний теруар регіону Шампань, що характеризується вапняковими та крейдяними ґрунтами, надає винограду виразну мінеральність і свіжість. Ці якості були високо оцінені Dom Perignon.
Еволюція престижного дому
У 1930-х роках Moët & Chandon представила бренд Dom Pérignon, підвищивши його до вершини розкоші в світі шампанського. Ця ініціатива сприяла зростанню попиту та престижу. Наразі Dom Perignon є дочірньою компанією LVMH (Moët Hennessy – Louis Vuitton), ключового гравця на світовому ринку розкоші.
Філософія виробництва шампанського
Філософія виноробства Dom Perignon обертається навколо ретельного відбору найкращих грона винограду та створення вінтажних купажів з видатних вінтажів. Глибокий досвід майстра підвалу та детальний процес забезпечують шампанські з неперевершеною якістю. Цей підхід дав можливість створити вінтажі, які отримали оцінки до 98 від відомого критика Роберта Паркера.
Бренд демонструє своє різноманіття через різні етапи витримки, позначені як P1, P2 і P3. Ця унікальна методологія дозволяє шанувальникам спостерігати за еволюцією нюансів шампанського Dom Perignon з часом. Це додатково зміцнює його статус в історії шампанського.
Розуміння специфікацій Dom Perignon Magnum
Dom Perignon Magnum пропонує розкішний досвід шампанського, відзначений своїм значним розміром магнум-бутлі. Цей елітний посуд містить 1,5 літра преміум бульбашок, подвоюючи обсяг стандартної бутлі. Походження шампанського у Франції очевидне, з вмістом алкоголю 12,5% ABV.
Вінтаж переважно є сумішшю винограду Шардоне та Піно Нуар, отриманого з 17 гран-крю в Шампані. Дозування Dom Perignon, що коливається від 5 до 7 грамів на літр, сприяє його гармонійному смаку. Moët & Chandon, виробник, підвищує цей магнум до символу подвоєного престижу та задоволення.
Специфікація | Деталі |
---|---|
Розмір бутлі | 150cl (1,5 літра) |
Вміст алкоголю | 12,5% ABV |
Сорти винограду | Шардоне та Піно Нуар |
Дозування | 5-7 грамів на літр |
Dom Perignon Magnum відзначається своєю неперевершеною якістю та потенціалом для витримки. Вінтаж 21-річної давності може коштувати від 400 до 500 доларів, підкреслюючи його цінність як інвестиції. З понад 250,000 завершеними замовленнями, це шампанське залишається улюбленим серед знавців по всьому світу. Для тих, хто хоче насолодитися, варто розглянути кращі пропозиції шампанського в Кенії.
Мистецтво вибору та виробництва вінтажу
Виробництво вінтажного шампанського Dom Perignon є симфонією традиції та точності. Воно починається з ретельного відбору винограду з їх шанованих виноградників. Лише найкращі виноградні грона обираються, гарантуючи найвищу якість для кожної бутлі цього вишуканого бульбашкового напою.
Процес відбору винограду
Відбір винограду для Dom Perignon є безкомпромісним. Менеджери виноградників ретельно оглядають кожен гроно, обираючи лише найдосконаліші зразки. Ця відданість деталям є ключовою у створенні неперевершеного смакового профілю, за який славиться Dom Perignon.
Вимоги до витримки
Після початкового виробництва шампанського Dom Perignon проходить тривалий процес витримки. Вино витримується не менше семи років у бутлі перед першим випуском. Цей тривалий період витримки дозволяє шампанському вдосконалити свою характерну складність і вишуканість.
Критерії оголошення вінтажу
Оголошення вінтажу Dom Perignon є рідкісним випадком. Дім виробляє максимум шість вінтажів за десятиліття, що робить кожен випуск винятковим. Рішення про оголошення вінтажу залежить від виняткової якості винограду з одного року. Досвід майстра підвалу є вирішальним у визначенні готовності вінтажу до випуску.
Вінтаж | Помітні характеристики | Оцінка Роберта Паркера |
---|---|---|
1996 | Висока кислотність, зрілі виногради | 98/100 |
1990 | Винятковий баланс | 98/100 |
2008 | Найкращий вінтаж 21 століття | 96+/100 |
1985 | Класичний стиль | 96/100 |
Нотатки про смак та ароматичний профіль
Dom Perignon Magnum пропонує неперевершену сенсорну подорож, з нотами смаку шампанського, які зачаровують шанувальників по всьому світу. Його смаковий профіль є свідченням його майстерного створення та тривалого потенціалу витримки.
Основні смакові компоненти
На смак спочатку відчувається гармонійна суміш тропічних фруктів, таких як зелений манго, диня та ананас. Ці яскраві елементи додатково збагачені ніжними квітковими нюансами та легким натяком на підсмажені мигдалі та бриоші. Коли букет розвивається з кожним ковтком, він відкриває послідовність смаків.
Текстура та відчуття в роті
Dom Perignon Magnum має повнотіле присутність на смак. Його текстура ретельно збалансована, поєднуючи живу кислотність з кремовою гладкістю, при цьому зберігаючи ніжну ігристість. Ця синергія забезпечує розкішне відчуття в роті, яке залишається надовго після вживання.
Потенціал витримки
Потенціал витримки Dom Perignon Magnum є нічим іншим, як надзвичайним. У 2018 році винний експерт Джон Гілман оцінив вінтаж 1985 року на вражаючі 96 балів, підкреслюючи його здатність до розвитку з часом. Це виняткове шампанське може елегантно зріти протягом 20-40 років, поглиблюючись у складності та багатстві. Лінія Oenothèque є прикладом цього потенціалу, пропонуючи бутлі з різних етапів зрілості.
Відданість Dom Perignon досконалості забезпечує, що кожен вінтаж, чи насолоджуються ним молодим, чи витриманим, пропонує неперевершений досвід смаку. Вінтажі 1990 та 1996 років виділяються своєю винятковою концентрацією, змагаючись з легендарними випусками 1964 та 1961 років.
Ідеальні випадки для Dom Perignon Magnum
Dom Perignon Magnum виділяється на розкішних святкуваннях та шампанських заходах. Ця велика бутель, що містить вдвічі більше, ніж звичайне шампанське, підвищує особливі події до нових висот елегантності та вишуканості, подібно до трендів у моді Apple Watch, які підкреслюють особистий стиль.
Весілля стають яскравішими з Dom Perignon Magnum. Його присутність додає нотку престижу до тосту молодят, створюючи незабутні спогади. Ювілейні річниці заслуговують на цей розкішний делікатес, що символізує роки любові та відданості.
Святкування Нового року стають по-справжньому незабутніми, коли Dom Perignon Magnum прикрашає стіл. З 16 келихами на бутель, він ідеальний для зустрічі нового року з друзями та родиною. Випускні вечірки також вимагають цього виняткового шампанського, відзначаючи академічні досягнення зі стилем.
Корпоративні зустрічі набувають атмосфери вишуканості з Dom Perignon Magnum. Він вражає клієнтів і святкує бізнес-успіхи, ставши улюбленим для важливих зустрічей та корпоративних ювілеїв.
- Весілля та ювілеї
- Святкування Нового року
- Випускні вечірки
- Корпоративні заходи
- Ювілеї
Чи це інтимна зустріч, чи грандіозний гала-вечір, Dom Perignon Magnum перетворює будь-яку подію на надзвичайний досвід. Його більший розмір заохочує до спільного вживання, сприяючи відчуттю єдності та святкування серед гостей.
Професійні оцінки та визнання
Статус Dom Perignon як люксового шампанського підкреслюється його відмінними оцінками вин та нагородами шампанського. Цей шанований бренд постійно отримує високі оцінки від експертів, закріплюючи своє місце серед елітних ігристих вин світу.
Оцінки винних експертів
Винні критики та професіонали високо оцінюють Dom Perignon. Вінтаж 2005 року отримав значні 90 балів з 100. Dom Pérignon Oenothèque 1988 року Moët & Chandon отримав вражаючі 94 бали. Річард Юлін, фіналіст BWW2024, оцінив його на 92 бали, що ще більше закріплює його статус.
Критичне визнання
Видатність Dom Perignon очевидна у його рейтингах. Він займає місце серед 1,392 найкращих вин з понад 3 мільйонів у світі. Винні професіонали одноголосно рекомендують це шампанське, що відображає його стабільну якість та престиж у галузі.
Нагороди в галузі
Цінність шампанського продовжує зростати, середня ціна бутлі Dom Pérignon Oenothèque 1988 року зросла на 12,6% з 2015 по 2017 рік. Це зростання демонструє його інвестиційний потенціал та привабливість для колекціонерів.
Вінтаж | Бали | Критик/Нагорода |
---|---|---|
2005 | 90/100 | Wine Reviewer |
Oenothèque 1988 | 94/100 | Професійна оцінка |
Oenothèque 1988 | 92/100 | Річард Юлін (фіналіст BWW2024) |
Рекомендації щодо поєднання їжі
Dom Perignon Magnum підвищує гастрономічні враження своїми універсальними поєднаннями їжі з шампанським. Цей супутник розкішної кухні блискуче поєднується з різноманітними стравами, від делікатесних морепродуктів до багатих десертів, і є ідеальним для дегустації шоколадного шампанського.
Любителі морепродуктів будуть у захваті! Хрустка кислотність Dom Perignon Magnum чудово доповнює устриці, гребінці та креветки. Для шанувальників птиці його легкість підкреслює смаки запеченого курчати або індички.
Вегетаріанці також не залишаються поза увагою цього шампанського. Воно чудово поєднується з грильованими овочами, тартами з грибами та стравами на основі сиру. Універсальність бульбашок також поширюється на гострі страви, балансуючи інтенсивні смаки своєю ігристістю.
Стиль шампанського | Поєднання їжі |
---|---|
Brut | Устриці, сирні тарілки, смажені страви |
Rosé | Грильований лосось, запечена курка з травами |
Blanc de Blancs | Морепродукти, страви з курки, салати |
Demi-Sec | Суші, гострі страви, фруктові тарталетки |
Для десерту складність Dom Perignon Magnum чудово поєднується з ніжними кондитерськими виробами або шоколадними ласощами. Його баланс смаків робить його видатним вибором для люксової кухні, підкреслюючи кожен шматочок від закуски до десерту.
Рекомендації щодо зберігання та подачі
Забезпечення якості Dom Perignon Magnum вимагає дотримання специфічних технік зберігання та подачі. Ці практики гарантують, що кожен ковток буде таким же розкішним, як і має бути.
Оптимальна температура
Ідеальна температура подачі для Dom Perignon коливається між 8-10°C (46-50°F). Цей діапазон підкреслює складні смаки шампанського та зберігає його ігристість. Для зберігання рекомендується підтримувати стабільну температуру між 7-18°C (45-65°F).
Правильні умови зберігання
Dom Perignon слід зберігати в прохолодному, темному середовищі, щоб захистити його від світла. Важливо підтримувати рівень вологості вище 70%, щоб запобігти висиханню пробки. Щоб зберегти пробки вологими, бутлі слід зберігати на боці. Непрозоре, Dom Perignon може чудово витримувати 7-10 років або більше.
Вибір посуду
Вибір винних келихів значно впливає на досвід Dom Perignon. Ідеальними є фужери у формі тюльпана, оскільки вони зберігають бульбашки та концентрують аромати. Широкі келихи слід уникати, оскільки вони дозволяють вуглекислому газу швидко вивітрюватися.
Фактор зберігання | Рекомендація |
---|---|
Температура | 7-18°C (45-65°F) |
Вологість | Вище 70% |
Позиція | Горизонтальна |
Вплив світла | Мінімальний або відсутній |
Відкриту бутель Dom Perignon слід вжити протягом 1-2 місяців, за умови, що вона зберігається правильно в холодильнику. Дотримання цих рекомендацій забезпечує максимальне задоволення від вашого люксового шампанського.
Інвестиційна цінність та потенціал колекціонування
Dom Perignon Magnum є одним з провідних кандидатів для інвестицій у вино та колекціонування шампанського. Його більший розмір підвищує його привабливість, обіцяючи кращий потенціал для витримки та рідкість. Це шановане шампанське стало свідком значного зростання на ринку якісних вин, з його цінністю, що зростає з часом. Крім того, колекція аксесуарів з стерлінгового срібла доповнює досвід, додаючи нотку елегантності до будь-якої шампанської події.
Останні статистичні дані підкреслюють стійку продуктивність шампанського в інвестиційній сфері. Індекс Champagne 50 перевищив Бургундію протягом двох послідовних років, підкреслюючи міцність категорії. Dom Perignon 2012 року, наприклад, зазнав зростання на 11,5% з початку року, з останнім продажем на Liv-ex за 166,7 фунтів стерлінгів за бутель.
Вінтаж Dom Perignon користується великим попитом серед колекціонерів через свою рідкість та вищу якість. Суворі вимоги до витримки, не менше 36 місяців, сприяють його цінності. Обмежене виробництво, деякі купажі дають лише 1200 бутлів, ще більше підвищує його колекційність.
Шампанське | Ціновий діапазон | Інвестиційний потенціал |
---|---|---|
Dom Pérignon 2012 | 166,7 фунтів стерлінгів/бутель | Високий |
Piper-Heidsieck Rare 2008 | 116 фунтів стерлінгів/бутель | Дуже високий |
Louis Roederer Cristal Rosé 2013 | 300-450 фунтів стерлінгів/бутель | Винятковий |
Для серйозних інвесторів престижні купажі та рідкісні вінтажі мають значний потенціал. Salon Le Mesnil, Blanc de Blancs 1990 року, наприклад, був проданий на аукціоні за 25,000 євро, перевищивши свою оцінку. Це підкреслює надзвичайну цінність, яку надають колекційним шампанським, позиціонуючи Dom Perignon Magnum як привабливий вибір як для знавців, так і для інвесторів. Крім того, багато організаторів заходів тепер включають стіни шампанського DIY у свої святкування, додаючи унікальний штрих до загального досвіду.
Глобальна доступність та інформація про доставку
Dom Perignon Magnum, квінтесенція люксового шампанського, тепер доступний для імпорту по всьому світу. Цей шанований бренд, представлений у 1921 році, розширив свою міжнародну присутність. Це досягається завдяки досвідченим експортним мережам шампанського.
Міжнародний розподіл
Глобальний охоплення бренду дає змогу шанувальникам насолоджуватися цим божественним шампанським у всьому світі. Створення Dom Perignon, суміш з винограду з дев'яти різних сіл, гарантує однорідну якість, незалежно від місця.
Вимоги до доставки
Доставка Dom Perignon Magnum за кордон вимагає ретельного догляду для збереження його якості. Семирічний процес витримки шампанського вимагає суворого контролю температури під час транспортування. Тривалість доставки варіюється залежно від регіону, з прискореними послугами для тих, хто хоче насолодитися цим розкішним напоєм.
Імпортні регуляції
Закони про імпорт вина варіюються по всьому світу, впливаючи на доступність та ціни Dom Perignon Magnum. Споживачі повинні досягти законного віку для вживання алкоголю у своїх країнах, щоб здійснити покупку. Варто зазначити, що Dom Perignon випускає кожен вінтаж тричі, пропонуючи колекціонерам різноманітні етапи зрілості на вибір.
Випуск | Період витримки |
---|---|
Початковий | 9 років |
P2 | 12-15 років |
P3 | 25 років |
Висновок
Dom Perignon Magnum є втіленням досвіду люксового шампанського. Його історія, що починається в 1668 році, підкреслює спадщину досконалості. Відданість бренду якості очевидна в його суворих вимогах до відбору винограду та стандартах оголошення вінтажу. Це гарантує, що лише найкраще шампанське носить ім'я Dom Perignon.
Відданість бренду якості відображається в його нотах смаку, демонструючи складні смаки та вишукану текстуру. Винні експерти та критики постійно хвалять вінтажі Dom Perignon. Це закріпило його репутацію як остаточного святкового напою. Чи насолоджуються ним на особливих подіях, чи розглядають як інвестицію, Dom Perignon Magnum забезпечує неперевершений досвід для шанувальників шампанського.
Від його ідеальної температури подачі 10-12°C до точних рекомендацій щодо зберігання, кожна деталь Dom Perignon Magnum розроблена для підвищення досвіду вживання. Він є символом витонченості та розкоші, захоплюючи як знавців, так і випадкових споживачів. Престиж Dom Perignon цілком заслужений у світі якісних шампанських.
RelatedRelated articles


