Article

Nicolas Feuillatte Selection Brut: Роскошное французское шампанское

29 Dec 2024·9 min read
Article

Погрузитесь в вершину французского шампанского с Nicolas Feuillatte Selection Brut. Это роскошное игристое вино воплощает квинтэссенцию утончённого вкуса и праздника. Оно тщательно изготовлено в сердце региона Шампань во Франции, демонстрируя гармоничное сочетание винограда Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне.

nicolas feuillatte selection brut

Nicolas Feuillatte Selection Brut приглашает к сенсорному исследованию. Его хрустящие ноты яблока, груши и цитрусовых радуют вкус. Содержание алкоголя 12% и нежные пузырьки достигают идеального баланса, который ценят любители шампанского.

Критики вина признали это исключительное роскошное игристое вино. Оно получило 91 балл от Wine Spectator и 88 баллов от Parker. Эти награды подчеркивают качество и мастерство, которые определяют каждую бутылку Nicolas Feuillatte Selection Brut.

Основные выводы

  • Nicolas Feuillatte Selection Brut — это премиальное французское шампанское
  • Изготовлено из смеси винограда Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне
  • Шампанское получило высокие оценки от известных винных критиков
  • Предлагает ноты яблока, груши и цитрусовых с нежными пузырьками
  • Лучше всего подавать при температуре 10-12°C для максимального наслаждения
  • Имеет потенциал для созревания 2-3 года после покупки

Наследие мастерства в производстве шампанского

История шампанского бренда Nicolas Feuillatte — это повествование о быстром восхождении и инновациях. Этот уважаемый производитель быстро поднялся на первое место среди брендов шампанского во Франции и стал третьим по величине в мире. Их путь воплощает богатое наследие региона Шампань, безупречно сочетая традиции с современным очарованием, включая изысканные предложения, такие как шампанское victoire.

История Nicolas Feuillatte

Nicolas Feuillatte, основанный в 1976 году, является относительно новым игроком на рынке шампанского. Несмотря на свою молодость, бренд достиг значительных вех в отрасли. Он представляет собой современное очарование, которое привлекает современных любителей шампанского, одновременно почитая venerable традиции производства шампанского.

Богатое наследие шампанского с 5 века

Хроника шампанского восходит к 5 веку, когда римляне посадили виноградники в Реймсе. Эта устойчивая традиция сформировала винодельческие навыки региона. В настоящее время производство шампанского требует минимального периода выдержки 15 месяцев для невинтажных бутылок и трех лет для винтажных выборов, гарантируя качество и глубину.

От Реймса до всемирного признания

Виноградники Реймса составляют ядро региона Шампань. Nicolas Feuillatte воспользовался этим первоклассным местоположением, обеспечив доступ к винограду от более чем 5000 производителей по всей Шампани. Эта обширная сеть позволяет разнообразный и качественный выбор винограда, способствуя глобальной славе и успеху бренда.

БрендОснованИзвестен
Nicolas Feuillatte1976Современное очарование, №1 во Франции
Moët & Chandon1743Шампанское Dom Pérignon вintage
Veuve Clicquot1772Yellow Label Brut
Bollinger1829Special Cuvée

Понимание Nicolas Feuillatte Selection Brut

Nicolas Feuillatte Selection Brut олицетворяет вершину качества французского шампанского. Происходя из уважаемого региона Шампань Grand Cru ‘Chouilly’, он демонстрирует непревзойденное качество терруара. Состав шампанского — это тщательное сочетание сортов винограда, создающее его уникальный характер и вкусовой профиль.

Уникальность Selection Brut возникает из его смеси винограда. Он сочетает 50% Пино Менье, 40% Пино Нуар и 10% Шардоне. Это сочетание гармонизирует, чтобы воплотить суть региона Шампань. С содержанием алкоголя 12% он предлагает восхитительный опыт для ценителей.

Под руководством главного винодела Гийома Роффиена, Nicolas Feuillatte поднялся на вершину брендов шампанского во Франции. Глубокая экспертиза Роффиена, развиваемая с 2002 года, гарантирует превосходство каждой бутылки. Преданность бренда качеству проявляется в его строгом процессе выдержки, с шампанским, созревающим как минимум три года.

АспектДетали
Состав винограда50% Пино Менье, 40% Пино Нуар, 10% Шардоне
Содержание алкоголя12%
Период выдержкиМинимум 3 года
Производственная мощностьПриблизительно 10 миллионов бутылок в год
Глобальный рейтингТретий по величине производитель шампанского в мире

Выдающийся регион шампанского во Франции

Регион Шампань во Франции славится своим непревзойденным мастерством виноделия. Это единственная область, где термин «Шампанское» может быть законно применен к игристому вину. Это различие является свидетельством строгих стандартов качества, установленных аппелляцией Шампань.

Терруар Grand Cru ‘Chouilly’

Терруар Grand Cru ‘Chouilly’ — это драгоценность региона Шампань. Он славится выращиванием винограда непревзойденного качества. Эти винограды играют ключевую роль в создании премиальных шампанских, таких как Nicolas Feuillatte Selection Brut.

Уникальные географические преимущества

Прохладный климат и известняковая почва региона Шампань являются его отличительными чертами. Эти условия идеально подходят для выращивания трех основных сортов винограда: Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Эта синергия необходима для производства высококачественных шампанских.

Контроль аппелляции и стандарты

Французские винные регламенты играют важную роль в поддержании качества и подлинности шампанского. Система Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) устанавливает строгие правила для выращивания винограда, сбора урожая и виноделия. Эти регламенты гарантируют, что каждая бутылка шампанского соответствует самым высоким стандартам качества и традиции.

АспектТребование
Сорта виноградаШардоне, Пино Нуар, Пино Менье
Зона производстваТолько регион Шампань
ВыдержкаМинимум 15 месяцев для невинтажного, 36 месяцев для винтажного

Мастерское сочетание премиальных виноградин

Nicolas Feuillatte Selection Brut является примером мастерского смешивания шампанского, захватывающего суть премиального винограда. Это изысканное творение сочетает 50% Пино Менье, 40% Пино Нуар и 10% Шардоне. Результат — сбалансированное и сложное шампанское, которое подчеркивает уникальные качества каждого сорта винограда.

Как самое продаваемое шампанское во Франции более десяти лет, успех Nicolas Feuillatte обусловлен его приверженностью к качеству. Модель кооператива бренда включает одну треть виноградарей в регионе Шампань, что обеспечивает доступ к широкому разнообразию премиального винограда.

Nicolas Feuillatte champagne blend

Шампанское Selection Brut, цена которого составляет 49,99 долларов за бутылку, предлагает исключительное соотношение цены и качества. После двух-трех лет выдержки в погребе оно раскрывает заманчивые ароматы белых фруктов, яблок и малины. Этот уникальный профиль является свидетельством тщательного отбора и смешивания винограда Пино Менье, Пино Нуар и Шардоне, что делает его идеальным дополнением к шампанскому remy uzac.

Сорт виноградаПроцент в смесиВклад в профиль
Пино Менье50%Фруктовость и округлость
Пино Нуар40%Структура и тело
Шардоне10%Элегантность и утонченность

Это искусно созданное смешивание шампанского помогло Nicolas Feuillatte стать третьим по величине продаваемым шампанским в мире. Его популярность распространяется на Австралию, где оно доступно исключительно в магазинах Dan Murphy’s, удовлетворяя растущее признание страны к изысканному шампанскому.

Вкусовой профиль и характеристики

Nicolas Feuillatte Selection Brut представляет собой захватывающее сенсорное путешествие. Его вкусовые ноты шампанского раскрывают гармоничное сочетание вкусов и ароматов, которые танцуют на языке. Давайте подробно рассмотрим вкусовой профиль Selection Brut.

Аромат и букет

Нос этого шампанского встречает вас свежим и живым букетом. Вы почувствуете хрустящие ноты зеленого яблока, спелой груши и цитрусовых. Легкий намек на белые цветы добавляет сложности аромату.

Вкус и послевкусие

На языке Selection Brut демонстрирует идеальный баланс фруктовых и цветочных вкусов. Хрустящие ноты яблока и груши сохраняются, дополняемые легким оттенком лимонной цедры. Нежные пузырьки создают кремовую текстуру, приводя к чистому и освежающему послевкусию, что делает его восхитительным дополнением к шампанскому remy uzac.

Температура подачи и выбор бокалов

Чтобы полностью оценить вкусовые ноты шампанского, подавайте Nicolas Feuillatte Selection Brut охлажденным при температуре от 8 до 10°C (46-50°F). Используйте высокие, тонкие фужеры, чтобы сохранить пузырьки и сосредоточить ароматы. Для восхитительного сочетания подумайте о том, чтобы насладиться им с шампанским victoire.

ХарактеристикаОписание
АроматЗеленое яблоко, груша, цитрусовые, белые цветы
ВкусХрустящие фрукты, сбалансированная кислотность, кремовая текстура
ПослевкусиеЧистое, освежающее, с длительными фруктовыми нотами
Температура подачи46-50°F (8-10°C)
СтеклоВысокие, тонкие фужеры для шампанского

Идеальные сочетания с едой

Nicolas Feuillatte Selection Brut превосходит в сочетаниях с едой для шампанского. Это универсальное игристое вино улучшает разнообразные блюда, превращая сочетание вина и еды в восхитительное переживание. Давайте погрузимся в некоторые захватывающие сочетания, которые подчеркивают роскошь этого французского шампанского.

Комбинации с морепродуктами

Хрустящая кислотность Nicolas Feuillatte Selection Brut прекрасно сочетается с морепродуктами. Это небесное сочетание для устриц, лобстера и гребешков. Пузырьки шампанского подчеркивают вкусы жирной рыбы, такой как лосось. Попробуйте его с тартаром из тунца для взрыва вкуса.

Выбор сыров

Мягкие, кремовые сыры идеально дополняют это шампанское. Бри, камамбер и свежий козий сыр — отличные варианты. Игристость вина освежает вкус между укусами, делая каждое ощущение новым и захватывающим.

Блюда из свинины

Nicolas Feuillatte Selection Brut прекрасно сочетается со свининой. Его кислотность уравновешивает насыщенность мяса, создавая гармоничное сочетание. Запеченная свиная корейка, ветчина или даже закуски в беконе — отличные варианты. Пузырьки шампанского освежают вкус, улучшая обеденный опыт.

  • Дыня, завернутая в прошутто
  • Слайдеры из свиной грудинки
  • Глазированная ветчина

Помните, что сочетания еды с шампанским зависят от личных предпочтений. Экспериментируйте с различными комбинациями, чтобы найти идеальное сочетание. Универсальность Nicolas Feuillatte Selection Brut делает его идеальным компаньоном для различных кухонь, поднимая ваш обеденный опыт на новые высоты.

Процесс производства и контроль качества

Производство шампанского Nicolas Feuillatte является примером точности и гарантии качества. Бренд сотрудничает с более чем 5000 виноградарями по 83 местным кооперативам, охватывающим более 2150 гектаров. Эта обширная сеть позволяет им тщательно отбирать виноград, что является критически важным шагом в создании их знаменитых шампанских.

Технологии виноделия, используемые Nicolas Feuillatte, находятся на переднем крае инноваций. Их современное оборудование, оснащенное стальными танками и системами терморегуляции, гарантирует оптимальные условия для ферментации. Эта технология повышает ароматический потенциал их вин, способствуя их уникальным вкусовым профилям.

Контроль качества является основополагающим на каждом этапе производства. Лаборатория бренда, аккредитованная COFRAC, проводит тщательный анализ вина, поддерживая самые высокие стандарты. Преданность Nicolas Feuillatte к совершенству также охватывает экологические проблемы, с автоматической очистной станцией и строгой политикой отсутствия ГМО.

Факты о производствеДетали
Годовая продукцияБолее 5 миллионов бутылок
Площадь виноградников7% региона Шампань
Рыночная позицияТретий по величине производитель шампанского

Каждый шаг, от выбора винограда до розлива, в производстве шампанского Nicolas Feuillatte подчиняется строгим стандартам качества. Эта непоколебимая преданность совершенству возвела бренд на вершину признания в Соединенных Штатах. Он демонстрирует идеальное слияние традиций и инноваций в технологиях виноделия.

Искусство смешивания шампанского

Экспертиза Nicolas Feuillatte в смешивании шампанского очевидна в их Selection Brut. Этот шедевр — это смесь трех сортов винограда, создающая симфонию вкусов, которая радует ценителей по всему миру.

Состав сортов винограда

Selection Brut представляет собой тщательно подготовленную смесь сортов винограда:

  • 50% Пино Менье
  • 40% Пино Нуар
  • 10% Шардоне

Эта смесь достигает шампанского, которое идеально балансирует фруктовость, структуру и элегантность.

Champagne blending process

Винтажное и невинтажное выбор

Selection Brut от Nicolas Feuillatte является не винтажным шампанским. В отличие от винтажных шампанских, которые подчеркивают урожай определенного года, невинтажные смеси сосредоточены на консистентности. Виноделы Nicolas Feuillatte стремятся поддерживать стабильный вкус из года в год, используя свою обширную сеть из 5000 виноградарей.

Для тех, кто желает роскоши, Nicolas Feuillatte предлагает винтажные шампанские, такие как Palmes d’Or Brut и Rosé Intense. Эти шампанские захватывают суть исключительных урожаев. Искусство смешивания проявляется как в их невинтажных, так и в винтажных шампанских, удовлетворяя разнообразные вкусы и случаи.

Рекомендации по хранению и выдержке

Правильное хранение шампанского имеет решающее значение для сохранения качества Nicolas Feuillatte Selection Brut. Это роскошное французское шампанское процветает в определенных условиях винного погреба, улучшая его потенциал для выдержки. Идеальная среда для хранения — это прохладное, темное место с постоянной температурой около 12 градусов Цельсия (54°F).

Хотя Nicolas Feuillatte Selection Brut готов к употреблению сразу после выпуска, он может развивать более сложные вкусы при краткосрочной выдержке. Минимальная рекомендация по выдержке составляет 3 года. Это позволяет смеси из 40% Пино Нуар, 20% Шардоне и 40% Пино Менье созревать грациозно.

Для оптимального хранения учтите следующие советы:

  • Храните бутылки горизонтально, чтобы поддерживать пробку влажной
  • Избегайте воздействия света и вибраций
  • Поддерживайте уровень влажности между 50-80%
  • Держите подальше от сильных запахов, которые могут проникнуть в пробку

С его огромной емкостью для хранения до 100 миллионов бутылок, Nicolas Feuillatte гарантирует, что каждая бутылка достигает потребителей в идеальном состоянии. Независимо от того, планируете ли вы насладиться им в ближайшее время или выдержать его для особого случая, правильное хранение поможет сохранить фруктовые ноты шампанского, такие как мед, яблоки, лимоны и ананасы.

Глобальное распределение и доступность

С момента своего создания в 1976 году, Nicolas Feuillatte Selection Brut стал глобально признанным брендом шампанского. Его успех в экспорте шампанского способствовал его доступности в многочисленных странах по всему миру, включая изысканное шампанское duperrey, которое также получило признание.

Экспортные рынки

Nicolas Feuillatte достиг значительного прогресса на международных рынках. Бренд нацелен продать 50 000 бутылок на рынке Великобритании в течение 3-5 лет. Он стремится улучшить распределение и видимость. На рынке Великобритании будут представлены Réserve Exclusive Brut, Réserve Exclusive Rosé и различные винтажные выборы.

Варианты покупки

Любители шампанского могут получить доступ к Nicolas Feuillatte через различные каналы. Онлайн-покупки вина включают Vivino и Premier Champagne. Réserve Exclusive Brut бренда, составляющее 80% производства, доступно для онлайн-заказов.

Условия доставки

При заказе Nicolas Feuillatte для международной доставки важно учитывать местные правила и контроль температуры. Преданность бренда качеству гарантирует, что их шампанское прибывает в наилучшем состоянии. Клиенты должны уточнять у розничных продавцов конкретные правила доставки, чтобы сохранить целостность шампанского во время транспортировки.

ПродуктДоступностьПримечания по доставке
Réserve Exclusive BrutПо всему мируРекомендуется доставка с контролем температуры
Réserve Exclusive RoséВыбор рынковПроверьте местные правила импорта
Palmes d’Or VintageОграниченная доступностьТребуется специальная обработка

Особые случаи и празднования

Nicolas Feuillatte Selection Brut выделяется как квинтэссенция шампанского для празднования самых ценных моментов жизни. Будучи ведущим шампанским во Франции и третьим по величине производителем в мире, этот роскошный бренд добавляет искры в свадьбы, юбилеи и значимые дни рождения.

Шоурум бренда в Париже, всего в нескольких шагах от Елисейских полей, предлагает индивидуальный сервис по выбору идеального шампанского для вашего мероприятия. Их команда ценителей проведет вас через дегустационные мастер-классы, помогая найти идеальный винтаж для вашего особого дня.

Для мероприятий с игристым вином Nicolas Feuillatte гарантирует безопасную доставку в течение 24 часов в Иль-де-Франс, обеспечивая, чтобы ваше празднование всегда сопровождалось лучшим игристым. Их обширный ассортимент шампанского, от гран-крю до престижных винтажей, соответствует каждому вкусу и случаю.

СобытиеРекомендуемое шампанскоеВкусовые ноты
СвадьбыPalmes d’Or BrutЭлегантное, утонченное, идеально для тостов
ЮбилеиВинтаж Grand CruБогатое, сложное, идеально для интимных празднований
Корпоративные мероприятияSelection BrutУниверсальное, нравящееся всем, подходит для больших собраний

При планировании вашего следующего роскошного тоста, экспертиза и обширный выбор Nicolas Feuillatte гарантируют незабываемое празднование. С их шампанским, украшающим мероприятия более чем в 80 странах, вы становитесь частью глобальной традиции совершенства.

Заключение

Nicolas Feuillatte Selection Brut олицетворяет вершину качества французского шампанского. Это роскошное игристое вино изготовлено из идеального сочетания 50% Шардоне и 50% Пино Нуар. Это сочетание создает гармоничный баланс, что приносит ему широкое признание как от критиков, так и от потребителей. Дом шампанского Pommery известен своим исключительным качеством и мастерством, что перекликается со стандартами, установленными Nicolas Feuillatte.

Его впечатляющий средний рейтинг клиентов 4.73 из 5 подчеркивает его превосходство. Винтаж 2015 года, в частности, получил значительные 90/100 от Роберта Паркера. Другие продукты Nicolas Feuillatte также получили высокие оценки от уважаемых винных критиков.

Nicolas Feuillatte Selection Brut превосходит простые награды, предлагая универсальность и удовольствие. Оно прекрасно сочетается с разнообразными блюдами, от ризотто и диких кабанов до насыщенных десертов. Его привлекательность выходит за пределы Франции, завораживая глобальную аудиторию любителей игристого вина, включая тех, кто ценит известный дом шампанского Pommery.

От его тщательного производства до широкой доступности, Nicolas Feuillatte Selection Brut представляет собой вершину мастерства шампанского. Для тех, кто ищет поистине исключительный опыт французского шампанского, это роскошное игристое вино обещает незабываемое путешествие через лучшие терруары и традиции Шампани.

Bringing the finest bubbles to the world

Looking for Champagne? We’ve got you covered. Discover the finest selections, ready to be exported anywhere in the world. Request your personalized quote today!

Related