Dom Perignon Vintage 2012 Champagne – Sayar Yau

Shiga duniya na jin dadi tare da Dom Perignon Vintage 2012, wani kololuwa na fasahar yin ruwan inabi ta Faransa. Ana zaune a tsakiyar Champagne, Faransa, wannan ruwan inabi na vintage yana hade da 62% Pinot Noir da 38% Chardonnay inabi.

Dom Perignon 2012 shaida ce ga juriya na masu yin ruwan inabi. Duk da yanayin sanyi da ya shafi lokacin girma, sun canza kalubale zuwa nasara. Wannan ruwan inabi yana wakiltar ma'anar yankin sa da kwarewar masu kirkiro sa.

Wannan ruwan inabi na vintage yana da 12.5% ABV, wanda ya dace da wadanda ke son dandano mai daidaito amma mai karfi. Kowanne kwalban 750ml yana alkawarin kwarewar dandano mai ban mamaki. Tare da kyawawan kamshi da dandano masu rikitarwa, Dom Perignon 2012 ya wuce kawai sha, yana zama tafiya ta lokaci da dandano.

Shirya don jin dadin wannan ruwan inabi na jin dadi? Ziyarci https://champagne-export.com don samun farashi na musamman da zaɓuɓɓukan jigilar kaya na duniya. Kada ku rasa damar jin dadin wannan vintage na musamman daga sanannen suna a cikin ruwan inabi mai tsada.

Mahimman Abubuwa

• Dom Perignon 2012 haɗin 62% Pinot Noir da 38% Chardonnay
• Vintage ya shawo kan yanayi mai wahala
• Yana da 12.5% ABV a cikin kwalban 750ml
• Robert Parker’s Wine Advocate ya ba shi maki 96+
• Inabin an girbe daga 10 zuwa 26 ga Satumba
• Available don fitarwa na duniya tare da farashi na musamman
• Dom Perignon yana fitar da mafi yawan vintages guda shida a kowane goma

Gado na Dom Perignon: Tafiya Tsohuwa

Historia ruwan inabi yana da zane na sabbin abubuwa da inganci, wanda gado na Dom Perignon ya wakilta. Wannan sanannen suna ya yi tasiri sosai a cikin duniya na ruwan inabi mai tsada tsawon shekaru. Ya bar tasiri mai dorewa a cikin masana'antar.

Hanyoyin Juyin Halitta na Pierre Pérignon

A cikin 1668, Pierre Pérignon, wani monk a Abbey na Hautvillers, ya gabatar da hanyar Champagne. Hanyoyin sa na farko sun kafa tushe don ruwan inabi mai daraja a duniya. Darussan Pérignon nan da nan sun bazu, wanda ya kai ga kafa gidan Champagne na farko a 1729.

Ci gaban Hanyar Yin Ruwan Inabi

Dom Perignon yana ci gaba da inganta hanyoyin samar da shi a cikin shekaru. Tun daga 1940s, wannan alamar ta mai da hankali kan yin ruwan inabi na vintage. Yana amfani da mafi kyawun inabi daga gonakin Moët & Chandon. Wannan jajircewa ga inganci ya tabbatar da matsayin Dom Perignon a matsayin alama ta jin dadi, tare da farashin kwalbansa yana da tsada sosai.

Ganin Zamani na Vincent Chaperon

A cikin 2019, Vincent Chaperon ya zama Master Cellar na Dom Perignon. Kwarewar Chaperon tana tabbatar da ci gaba da jajircewar alamar ga inganci da sabbin abubuwa. A ƙarƙashin kulawarsa, Dom Perignon yana ci gaba da zama jagora a cikin samar da ruwan inabi. Yana haɗa al'adar da sabbin hanyoyi don samar da vintages masu kyau a kowace shekara.

Champagne Dom Perignon Vintage 2012: Shekara Mai Ban Mamaki

Vintage 2012 na Dom Perignon misali ne mai haske na kwarewar ruwan inabi. Duk da kalubalen da gonakin Champagne suka fuskanta, kwarewar Dom Perignon ta haifar da ruwan inabi na inganci mai ban mamaki. Kalubalen wannan shekarar an shawo kansu, suna nuna jajircewar alamar ga inganci.

Inabin an girbe tsakanin 10 zuwa 26 ga Satumba, yana kama ma'anar daidaito. Fitar ruwan inabin da dandano masu rikitarwa suna nuna jajircewar Dom Perignon ga inganci. Wannan jajircewa tana bayyana a kowanne sha, tana haskaka neman k perfection na alamar.

Masu sharhi sun yaba wa vintage 2012 saboda karfinsa da iko. Decanter ya ba shi maki 98 mai ban mamaki, yana yabawa ma'anarsa da zurfin sa. James Suckling ya maimaita wannan ra'ayi tare da maki 97, yana mai da hankali kan kyawun sa da daidaito. Wine Advocate ya lura da dandano na Anjou pear, smoke, da toasted nuts, yana ba shi maki 96+. Ga wadanda ke neman zabi na shan taba na musamman, wannan vintage yana bayar da kwarewa mai inganci da ta kai ga zaɓuɓɓukan gargajiya.

Wannan ruwan inabi na musamman yana misalta ikon Dom Perignon na canza kalubalen yanayi zuwa damar ga girma. Vintage 2012 shaida ce ga kwarewar alamar a cikin samar da sakamako na musamman, ko da a cikin shekarun da suka fi wahala.

Fasahar Zaɓin Vintage da Samarwa

Hanyar Dom Perignon tana bayyana a cikin tsarin zaɓin vintage. Jajircewar alamar ga inganci yana bayyana a cikin samar da mafi yawan vintages guda shida a kowane goma. Wannan hanyar zaɓi tana tabbatar da cewa kawai mafi kyawun shekarun ne aka zaɓa don zama ruwan inabi na Dom Perignon.

Tsarin Zaɓi Mai Tsanani

Zaɓin vintage a Dom Perignon yana da tsanani. Inabi ana zaɓa daga mafi kyawun yankunan Champagne. Shawarar bayyana vintage tana dogara ne akan ingancin girbi. Wannan tsari mai tsanani yana da mahimmanci ga suna na Dom Perignon na inganci a cikin samar da ruwan inabi.

Shekaru Takwas na Ci gaban Cellar

Da zarar an zaɓa, kowanne vintage yana fuskantar tsawon lokaci mai yawa. Ruwan inabin yana huta a cikin cellar na akalla shekaru bakwai kafin fitowar sa ta farko. Wannan hanyar hakuri tana ba da damar dandano su ci gaba da kyau, tana ƙirƙirar dandano mai rikitarwa wanda Dom Perignon ya shahara. Bugu da ƙari, lokacin shirya taron ku na gaba, kuyi la'akari da haɗa jigo na biki mai jan hankali don haɓaka kwarewar gaba ɗaya.

Ka'idodin Bayar da Vintage

Bayar da vintage na Dom Perignon yana da wuya da na musamman. Alamar tana samar da ruwan inabi na vintage kawai, tana amfani da inabi daga girbi na shekara guda. Wannan hanyar ta musamman tana haskaka jajircewar Dom Perignon na kama kyakkyawan hali na kowanne shekara mai ban mamaki.

Yanayin Yanayi na 2012 da Bayanan Girbi

Girbin 2012 na ruwan inabi an yi masa alama da kalubalen yanayi masu yawa. Kungiyar gudanar da gonakin Dom Perignon ta fuskanci sanyi, ruwan sama mai yawa, da guguwar kankara. Duk da haka, zafi mai kyau da bushewar bazara ta shiga, tana tabbatar da ingancin girbin inabi.

Kalubalen Yanayi da Hanyoyin Magancewa

Kungiyar Dom Perignon ta yi amfani da sabbin hanyoyi don shawo kan yanayin mai tsanani. Sun aiwatar da hanyoyin kariya daga sanyi da gyara gudanar da ganyen don shawo kan ruwan sama mai yawa. Wadannan dabaru suna nuna canjin Dom Perignon na gudanar da gonaki a cikin fuskantar canje-canje na yanayi.

Lokacin Girbi da Inganci

Girbin 2012 ya ɗauki daga 10 zuwa 26 ga Satumba. Duk da kalubalen shekarar, inabin sun nuna daidaito mai ban mamaki na sabo da jin dadin. Wannan lokacin ya ba da damar inabin su kai ga kyakkyawan girma, yana ba da gudummawa ga ingancin vintage.

Gudanar da Yawan Samun

Hanyar Dom Perignon na gudanar da gonaki ta mai da hankali kan inganci fiye da yawan, ko da tare da ƙananan yawan. Wannan jajircewa ga inganci shaida ce ga jajircewar Dom Perignon, ko da a cikin shekarun da suka fi wahala.

Hadewar vintage 2012 yana nuna daidaito mai kyau na Pinot Noir da Chardonnay. Wannan haɗin, wanda aka ƙirƙira tare da tsari, yana nuna kwarewar Dom Perignon na ƙirƙirar ruwan inabi masu daidaito. Zaɓin da aka yi da kyau da haɗin rabo ya ba da gudummawa ga ƙarfin, kauri, da ƙarfin ruwan inabin, kamar yadda masu sharhi suka lura.

Dandano da Halaye

Rubutun dandano na Dom Perignon 2012 yana bayyana ruwan inabi na zurfin da ba a taɓa gani ba da rikitarwa, yana mai da shi zaɓi mai kyau don ruwan inabi don lokuta na musamman. Wannan vintage yana samun daidaito mai kyau tsakanin Chardonnay da Pinot Noir. Wannan haɗin yana ƙirƙirar haɗin da ke jan hankalin ji.

Halayen ruwan inabi na wannan vintage suna da gaske na musamman. A kan hanci, wata kiɗa ta kamshi tana maraba da ji. Kyawawan furanni da kamshin 'ya'yan itace suna haɗuwa, yayin da menthol da ƙananan ma'adanai ke ƙara zurfi da sha'awa.

Dandanon ruwan inabin yana bayyana a kan harshe tare da tsari da jin daɗi. Kwayoyin bubbles suna rawa a kan harshe, suna bayar da jin daɗin sabo. Yayin da dandanon ke ci gaba, za ku gano:

• Kamshin ginger da taba
• Nuances da aka toya waɗanda ke ƙara zafi
• Jin daɗin ivy mai sabo
• Ƙananan alamu na licorice

Vintage 2012 yana da haɗin kai mai ban mamaki na acidity, yana ba da gudummawa ga daidaiton sa da tsari. Yayin da ruwan inabin ke ci gaba a cikin gilashi, yana bayyana dandano masu zafi, itacen itace, da gasa. Wadannan suna ƙara matakan rikitarwa ga dandanon sa.

Tare da ƙarshen sa na tsanani da juriya mai ban mamaki, Dom Perignon 2012 yana misalta fasahar yin ruwan inabi. Wannan vintage yana zama shaida ga jajircewar gidan ruwan inabi ga inganci. Yana nuna ikon su na ƙirƙirar ruwan inabi na musamman ko da a cikin shekarun da suka fi wahala.

Hadewar Mafi Kyawu: Daidaito na Pinot Noir da Chardonnay

Vintage 2012 na Dom Perignon yana misalta hadewar ruwan inabi na ban mamaki. Yana haɗa kwarewar Pinot Noir da Chardonnay. Wannan haɗin shaida ce ga jajircewar alamar na ƙirƙirar ruwan inabi waɗanda ba kawai suna da daidaito ba har ma suna da rikitarwa da dorewa.

Tsarin Nau'in

Hadewar Dom Perignon 2012 tana da kiɗa na nau'ikan inabi:

Wannan kusan daidaito na Pinot Noir zuwa Chardonnay yana haifar da ruwan inabi na zurfin da ba a taɓa gani ba da rikitarwa. Ƙananan fifiko ga Pinot Noir yana ƙara tsari da jiki na ruwan inabi. A lokaci guda, kyawun Chardonnay da ƙwarewar sa suna fitowa, suna ƙirƙirar daidaito mai kyau.

Haɗin Dandano

Vintage 2012 misali ne mai haske na kwarewar Dom Perignon a cikin haɗin dandano. Pinot Noir yana bayar da kyakkyawan, mai 'ya'yan itace da tsari mai karfi. Chardonnay, tare da acidity mai kyau da kyawawan kamshi na furanni, yana cika Pinot Noir da kyau. Wannan haɗin yana haifar da ruwan inabi wanda aka bayyana da:

• Acidity mai haske
• Ruwan 'ya'yan itace mai girma
• Tsarin creamy
• Dogon ƙarshen bushe

Wannan haɗin na bambance-bambance yana haifar da ruwan inabi wanda yake da ƙarfi da inganci. Dom Perignon 2012 yana da kyakkyawan kamshi, wanda ya haɗa da 'ya'yan itace, toasting, da ƙananan furanni da na ganye. A kan harshe, yana bayar da daidaito mai kyau na acidity mai zafi da 'ya'yan itace mai kyau, wanda ke ƙarewa da dogon ƙarshen bushe. Ga wadanda ke neman haɓaka kwarewar su, bincika mafi kyawun haɗin chardonnay na iya haɓaka tafiyar dandano har ma.

Yabo na Masana da Binciken Masana

Dom Perignon 2012 reviews suna haskaka ingancinsa na musamman. Masu yabo na ruwan inabi na sama sun ba shi maki masu kyau, suna amincewa da halayen sa na musamman da yiwuwar tsufa. Ra'ayoyin masana sanannu a fannin suna da matuƙar amfani.

Ra'ayin Decanter

Decanter, wani babban hukuma na shaidar ruwan inabi, ya ba Dom Perignon 2012 maki 98 mai ban mamaki. Bincikensu yana yabawa kyakkyawan kamshinsa da ingancin sa mai ban mamaki, yana bambanta shi daga sauran ruwan inabi na wannan shekarar.

Kimanta James Suckling

James Suckling, wani shahararren mai sharhi na ruwan inabi, ya ba Dom Perignon 2012 maki 97 mai ban mamaki. Bincikensu yana mai da hankali kan kyawun ruwan inabin da daidaito, muhimman halaye da ke haɓaka ingancinsa.

Nazarin Robert Parker’s Wine Advocate

The Wine Advocate, wanda Robert Parker ya kafa, ya ba Dom Perignon 2012 maki 96. Bincikensu yana haskaka tarin ruwan inabi da yiwuwar tsufa, yana hango ci gaba da ci gaban sa a tsawon lokaci.

Don bayar da cikakken bayani game da ra'ayoyin masana, mu duba maki daga masu sharhi masu daraja daban-daban:

Wannan maki masu kyau daga masu yabo na ruwan inabi suna nuna ingancin musamman na vintage Dom Perignon 2012. Masu sha'awar ruwan inabi za su iya bincika wannan ruwan inabi mai ban mamaki, suna san cewa an yaba masa daga masana na masana'antu.

Bayarwa da Bayanan Jigilar Kaya

Jigilar Dom Perignon shine ƙwarewarmu. Ayyukanmu na jigilar ruwan inabi yana tabbatar da cewa vintage 2012 yana isa lafiya. Jigilar al'ada tana ɗaukar kwanaki 2-5 na kasuwanci, bisa ga wurin ku a Amurka.

Ga wadanda ke son kwarewa mai sauri, zaɓuɓɓukan gaggawa suna samuwa:

• Zaɓin Kwanaki 3
• Hawain Kwanaki na 2
• Hawain Kwanaki na Gaba

Kudin jigilar kaya suna canzawa tare da hanyar da kuka zaɓa. Jigilar al'ada tana farawa daga $20, tare da jigilar ranar guda a wasu wurare yana kai har $50. Abubuwan da aka keɓance suna buƙatar ƙarin kwanaki 2-3 na kasuwanci don sarrafawa.

Tsarin oda ruwan inabi namu yana da sauƙi da tsaro. Kawai zaɓi kwalban Dom Perignon 2012, zaɓi hanyar jigilar ku, kuma za mu kula da sauran. Wannan vintage ya tsufa na akalla shekaru bakwai kafin fitowar sa. Ƙanƙanin jira zai ƙara jin daɗin ku.

Ko a matsayin kyauta ko jin daɗin kai, Dom Perignon ɗinku zai isa cikin tsari, a shirye don jin daɗin a zazzabi mai kyau na 45ºF (7ºC).

Ajiyar da Yiwuwa na Tsufa

Dom Perignon Vintage 2012 yana nuna yiwuwar tsufa mai ban mamaki, yana buƙatar kulawa ta musamman ajiyar ruwan inabi don ingantaccen ci gaban sa. Fahimtar yanayin cellar na ruwan inabi yana da matuƙar mahimmanci don inganta tafiyar tsufa na Dom Perignon.

Yanayin Ajiyar da Ya Dace

Don kiyaye ingancin Dom Perignon 2012, yana da mahimmanci a sami zafin jiki mai ɗorewa na 45-65°F (7-18°C) a cikin cellar ɗin ku. Tabbatar da cewa matakan danshi sun wuce 70% don kare cork da rage tsufa. Ajiye kwalabe a kwance a cikin dakin duhu, mara girgiza.

Shawarar Lokacin Tsufa

Dom Perignon 2012 za a iya jin daɗin nan da nan amma kuma zai bunƙasa a tsawon lokaci. Wannan vintage yana da banbanci ta hanyar matakai uku na girma:

• P1: Kimanin shekaru 9 bayan vintage (2021)
• P2: Bayan shekaru 20 (2032)
• P3: Tsakanin shekaru 30-40 (2042-2052)

Fa'idodin Magnum Format

Kwalaben Magnum, tare da babban tsarin su, suna nuna ingantaccen yiwuwar tsufa saboda rage oxidation. Wannan tsarin yana ba da damar ci gaban dandano mai rikitarwa, yana mai da shi zaɓi mai kyau don ajiyar dogon lokaci.

Tare da kulawa ta ajiyar ruwan inabi, Dom Perignon 2012 zai faranta wa masu sha'awa tare da zurfin dandano, laushi, da juriya. Dandanon zai faɗaɗa, yana haɗawa da toasty da biscuity nuances yayin da yake riƙe da jin daɗin sa da rikitarwa.

Kammalawa

Dom Perignon Vintage 2012 shine haske a cikin duniya na ruwan inabi na jin dadi. Yana gabatar da haɗin daidaito na kwarewa da zurfi, wanda aka ƙirƙira daga shekara da aka yi alama da kalubalen yanayi. Wannan zuba jari na ruwan inabi na vintage ya samu maki mai ban mamaki na 96 daga Robert Parker, yana tabbatar da matsayin sa a tsakanin ruwan inabi na sama a karni na 21.

Keɓantaccen Dom Perignon 2012 yana ƙara ƙarfafa jan hankalin sa. A cikin 2018, kawai 1.3% na duk jigilar Champagne sun kasance vintage, yana sanya wannan kwalban zama kyautar mai tarin kayan tarihi. Tare da farashi na kusan €215, yana bayar da ƙima mai kyau idan aka kwatanta da tsofaffin sa, waɗanda za su iya kai har €500 a kowanne kwalba.

Yayinda yake zama ginshiƙin masarrafar kayayyakin jin dadi ta LVMH, Dom Perignon yana ci gaba da riƙe matsayin sa na inganci. Vintage 2012 yana misalta jajircewar alamar ga inganci, tare da dandano masu rikitarwa da yiwuwar tsufa. Ko kuna mai tarin kayan tarihi ko sabo a cikin duniya na ruwan inabi masu kyau, Dom Perignon 2012 yana alkawarin jan hankali da burgewa a cikin shekaru masu zuwa.