En kêr Breizh’s Vallée de la Marne, Marc Hebrart Champagne a glever evel ur skouer eus ar skignañ en win sparkling. Desde 1964, an produer familh-mañ a zo dediet da sevel premier cru champagne gall. O c’houlenn evit ar c’hwalite hag ar flavour a zo bet roet dezho un anv mat.
Ar c’hêriadenn a zo 14 hektar e 6 kêr, gant winioù a zo an dremm eus o win sparkling brudet. Ar Sélection Brut, ur c’hombin a Pinot Noir ha Chardonnay eus winioù over 50 bloaz, a zo ur skouer eus an dremm hag an diviz a zo bet roet da Marc Hebrart da vezañ e 2% uhel eus ar winioù er bed.
Ar re a c’houlenn
- Marc Hebrart a zo ur produer champagne familh abaoe 1964
- Ar c’hêriadenn a c’hober 14 hektar e 6 kêr eus Vallée de la Marne
- O winioù a zo premier cru ha grand cru
- Sélection Brut a zo o c’hombin brudet
- Marc Hebrart a zo e 2% uhel eus ar winioù er bed
- An brand a zo brudet evit ar flavours kempouez ha ar textures mignoned
Ar C’hendiviz eus Marc Hebrart Estate
Ar Marc Hebrart Estate a zo ur skouer e istor Champagne ha ur symbole eus ar tradizion win familh. Krouet e 1964, ez eo bet o sevel winioù champagne a zo bet brudet e-pad 6 dek. An dedenn a c’houlenn da c’hwalite a zo bet roet dezho un anv brudet e bed ar winioù fine, o lakaat da vezañ ur favoured e-pad celebrations formula 1.
Krouidigezh e 1964 ha sikour kentañ
Vision Marc Hebrart e 1964 a oa da sevel champagne dibar. Ar winioù eus ar c’hêriadenn, dreist-holl Pinot Noir, a zo kempouezet gant 40% Chardonnay eus winioù Grand Cru. An c’hombin-mañ a zo un dremm a zo bet roet da Marc Hebrart e ur rann ma nebeut a 5,000 produer a sevel o winioù.
Membership Special Club abaoe 1985
En 1985, Marc Hebrart a zo bet en ur Skolenn Prestijus Club Trésors de Champagne, a zo anvet Special Club. An grup exclusif-mañ, a zo bet o c’houzañv eus 12 da 29 a-benn 1971, a zo ur skouer eus ar re a sevel champagne.
Leadership Jean-Paul Hebrart abaoe 1997
En 1997, Jean-Paul Hebrart a gemer ar win familh, o kinnig un amzer nevez evit ar c’hizidigezh e-pad ma c’houlenn a c’houlenn an dremm. E-pad e lidererezh, Marc Hebrart Champagne a zo bet o sevel 14.5 hektar, o sevel 8,700 c’hasez e pep bloaz. Ar c’houlenn a Jean-Paul a zo bet o c’hendiviz ar c’hwalite, gant winioù a zo bet roet etre $41 ha $100, o lakaat da vezañ o statud uhel er marc’had.
| Bloaz | Evènement | Impakt |
|---|---|---|
| 1964 | Krouidigezh ar C’hêriadenn | Gouestlet da sevel champagne a zo bet brudet |
| 1985 | En em glevet Special Club | Gweladenn etre ar re a sevel champagne uhel |
| 1997 | Jean-Paul Hebrart a gemer | Gouestlet da c’hizidigezh ha da estal |
Terroir ha Winioù
Ar c’hêriadenn champagne eus Marc Hébrart a zo un 15 hektar. Eo divizet e premier cru vineyards ha grand cru villages. An terroir disheñvel-mañ a zo ur c’houlenn eus ar c’harakter dibar eus o winioù.
Ur Tapestry eus Winioù
Ar winioù eus ar c’hêriadenn a c’hober 6 kêr, pep hini gant e soil ha microclimate. Mareuil-sur-Aÿ, Avenay Val d’Or, ha Bisseuil a zo premier cru. Ar grand cru villages eus Aÿ, Chouilly, ha Oiry e Côtes des Blancs a zo o c’holo.
Varieties Grape ha Klima
Ar winioù eus Marc Hébrart a zo 70% Pinot Noir ha 30% Chardonnay. An klima c’hold eus ar rann Champagne, gant gaeou kalet ha goañv kamm, a zo o c’houlenn ar c’hreñv. An terroir-mañ a sevel winioù gant flavours kempouez.
Viticulture Sustenable
Ar c’hêriadenn a sevel ar c’hizidigezh sustenable evit gwareziñ e terroir. Dre gounit an dremm synthetig, Marc Hébrart a zigor an holl bolted a zo bet roet d’e o c’houlenn. An dedenn da viticulture sustenable a zo ur skouer eus an dremm gwirion eus ar terroir e pep sip.
| Kêr | Classification | Variety Grape Main |
|---|---|---|
| Mareuil-sur-Aÿ | Premier Cru | Pinot Noir |
| Avenay Val d’Or | Premier Cru | Pinot Noir |
| Bisseuil | Premier Cru | Pinot Noir |
| Aÿ | Grand Cru | Pinot Noir |
| Chouilly | Grand Cru | Chardonnay |
| Oiry | Grand Cru | Chardonnay |
Marc Hebrart Champagne Production Methods
Produktion Marc Hebrart’s Champagne a zo ur c’hombin eus ar tradizion hag ar c’hizidigezh. Ar c’hêriadenn a implij teknikoù vinification a zo bet roet da sevel e champagne brudet. Dañsal a ra an teknikoù a zo bet roet da Marc Hebrart Champagne.
Teknikoù Vinification
Ar win a implij vinification parsel dibar evit gwareziñ ar c’harakter dibar eus pep plot win. Tankoù stainless steel ha ceramic a zo o c’houlenn ar c’honditionoù fermentasion pristine. An doare-mañ a ra an dremm a zo bet roet da sevel an champagne, o sevel winioù gant un c’hwalite dibar. Evit ar re a c’houlenn da gounit an dremm a zo bet roet, ur bollinger champagne guide a c’hall roet un dornad a c’houlenn.
Fermentation Kontrol Temperatur
Fermentation kontrol temperatur a zo ur skouer eus ar c’hizidigezh winemaking eus Marc Hebrart. An teknikoù-mañ a ra an dremm a zo bet roet da gwareziñ an dremm a zo bet roet, o sevel ar c’hreñv ha flavours kempouez. An gwareziñ a zo bet roet a ra an dremm a zo bet roet da gwareziñ ar c’hwalite e pep bolted.
| Stad Fermentation | Temperatur Range | Durée |
|---|---|---|
| Fermentation Prim | 16-18°C (60-64°F) | 10-14 deiz |
| Fermentation Malolactique | 18-20°C (64-68°F) | 4-6 sizhun |
| Fermentation Sekond | 10-12°C (50-54°F) | 6-8 sizhun |
Approaches Eksperimentel
Marc Hebrart ne c’houlenn ket da gounit an dremm e champagne. Ar c’hêriadenn a zo o c’houlenn ar fermentation barrel evit un nebeud plots, o sevel ar c’hreñv ha flavours kempouez. O c’houlenn a zo o c’houlenn ar fermentation yeast indigen evit plots winioù henañ, o sevel o c’houlenn da gwareziñ an dremm a zo bet roet da sevel an dremm a zo bet roet.
An approaches eksperimentel-mañ a ra an dremm dibar eus Marc Hebrart Champagnes, o sevel dezho e bed ar winioù sparkling gall. Dre sevel ar c’hizidigezhioù tradizionel gant teknikoù modern, ar c’hêriadenn a c’houlenn da sevel champagne a zo bet roet da sevel an dremm a zo bet roet.
Selection Brut: Cuvée Brudet
Marc Hebrart’s Sélection Brut a zo an dremm eus ar champagne a zo bet roet. An oberenn-mañ a zo ur c’hombin harmonius eus 70% Pinot Noir ha 30% Chardonnay grapes. An winioù-mañ a zo bet roet eus winioù a zo bet roet e 50 bloaz. Ar result a zo ur champagne a zo bet roet da sevel an dremm a zo bet roet, gant un profil mignoned, kempouez.
Ar Sélection Brut a c’houlenn ac’hanoc’h da vezañ ur odyssee sensori. E bouquet a zo ur symphony eus apricot mignon, peach juic, ha raspberry tangy, o c’houlenn gant un nebeud notes eus almonds tost. Un nebeud a spices ha fragrances disheñvel a ra un dremm a zo bet roet da sevel an dremm a zo bet roet.
Pa siphit an champagne brudet-mañ, e c’houlennit un mousse ultra-fine, creamy a ra un dremm a zo bet roet. An dremm a zo bet roet a zo bet roet e mid-palate a zo bet roet gant un acidity fresk, o c’houlenn ur sip a zo bet roet. Ar Sélection Brut a zo ur skouer eus an dremm a zo bet roet.
| Characteristic | Description |
|---|---|
| Blend | 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay |
| Vine Age | 50+ bloaz |
| Aromas | Apricot, peach, raspberry, toasted almonds, spice, white flowers |
| Texture | Ultra-fine, creamy mousse |
| Palate | Weighty mid-palate, mouthwatering acidity |
Profil Degustation ha Karakterioù
Marc Hebrart Champagne a ra un odyssee sensori a zo bet roet da sevel an dremm. Ar notas degustation a ra un esperans a zo bet roet, o sevel an dremm a zo bet roet e sevel an dremm.
Komponentioù Aroma
An aroma eus Marc Hebrart Champagnes a zo dibar ha plijus. En em goulenn an odor eus nashi pears fresh, grapefruit zesty, ha un nebeud minerality salin. An fragrances-mañ a zo o c’houlenn, o sevel un bouquet a zo bet roet da sevel an dremm.
Profil Flavour
Ar profil flavour eus an Champagne-mañ a zo ivez dibar. Pa siphit, e c’houlennit notas eus yellow pear juic ha lemon peel candied, o c’houlenn gant un nebeud hints biscuit. An mineral ha smoke undertones a ra un dremm a zo bet roet da sevel an dremm.
Texture ha Mouthfeel
Ar mouthfeel eus Marc Hebrart Champagnes a zo ur skouer eus o c’hwalite. Un mousse velvety a ra un dremm a zo bet roet, ha un mid-palate a zo bet roet a ra un dremm. An finish, chalky ha endur, a ra un dremm a zo bet roet.
| Characteristic | Description |
|---|---|
| Aroma | Nashi pear, grapefruit, saline minerality |
| Flavor | Yellow pear, candied lemon peel, biscuit, mineral, smoke |
| Texture | Creamy mousse, weighty mid-palate, chalky finish |
Ar profil degustation eus Marc Hebrart Champagnes a zo ur skouer eus an elegance ha finesse, o sevel an dremm a zo bet roet da sevel an dremm. An Champagne-mañ a ra un stumm plijus, fruit-forward, daoust ma nebeut a goulenn a zo bet roet. Gant an sulfites e champagne, a ra un dremm a zo bet roet da sevel an dremm. An Champagne-mañ a zo ur plijadur gwirion evit ar re a ra champagne.
Premier Cru Classifications
Dedenn Marc Hebrart da c’hwalite a zo bet roet e o Premier Cru Champagne. An designation-mañ a ra un dremm a zo bet roet da sevel an dremm a zo bet roet. Ar Premier Cru classification system a ra un dremm a zo bet roet da sevel an dremm a zo bet roet.
Ar Blanc de Blancs Premier Cru a zo ur skouer eus an dremm a zo bet roet. Krouet eus 100% Chardonnay, e ra 90% eus e winioù eus Mareuil-sur-Ay ha 10% eus Oiry ha Chouilly. An c’hombin-mañ a ra un dremm a zo bet roet da sevel an dremm a zo bet roet.
Ar skouerennoù a zo bet roet e 70 plots a zo bet roet, pep hini a ra un dremm a zo bet roet da sevel an dremm a zo bet roet. An classification system ne ra ket un dremm a zo bet roet, met a ra un dremm a zo bet roet da sevel an dremm a zo bet roet. An dremm a ra un dremm a zo bet roet da sevel an dremm a zo bet roet.
Accolades ha Ratings eus ar Wine Critics
Marc Hebrart Champagne a zo bet roet da sevel an dremm a zo bet roet. Expert reviews a ra ur skouer eus an dremm a zo bet roet. Ni a c’houlenn an champagne scores ha critic assessments a zo bet roet da sevel an dremm a zo bet roet.
Wine Spectator Reviews
Wine Spectator, ur gwirion a zo bet roet e wine ratings, a ra un dremm a zo bet roet da sevel an dremm a zo bet roet. O c’houlenn a ra an champagne’s refined character.
Wine Advocate Scores
Ar Wine Advocate, a zo bet roet evit e scoring system, a ra un dremm a zo bet roet da sevel an dremm a zo bet roet. Ar c’hritics a ra un dremm a zo bet roet da sevel an dremm a zo bet roet.
Vinous Assessments
Vinous, ur gwirion all e wine criticism, a ra un dremm a zo bet roet da sevel an dremm a zo bet roet. O c’houlenn a ra an dremm a zo bet roet da sevel an dremm a zo bet roet.
Ar ratings wine a zo bet roet da sevel an dremm a zo bet roet. Ar re a ra wine a c’houlenn un dornad a c’houlenn a c’houlenn a c’houlenn a c’houlenn a c’houlenn a c’houlenn a c’houlenn a c’houlenn a c’houlenn a c’houlenn a c’houlenn a c’houlenn a c’houlenn a c’houlenn a c’houlenn a c’houlenn a c’houlenn a c’houlenn a c’houlenn a c’houlenn a c’houlenn a c’houlenn a c’houlenn a c’houlenn a c’houlenn a c’houlenn a c’houlenn a c’houlenn a c’houlenn a c’houlenn a c’houlenn a c’houlenn a c’houlenn a c’houlenn a c’houlenn a c’houlenn a c’houlenn a c’houlenn a c’houlenn a c’houlenn a c’houlenn a c’houlenn a c’houlenn a c’houlenn a c’houlenn a c’houlenn a c’houlenn a c’houlenn a c’houlenn a c’houlenn a c’houlenn a c’houlenn a c’houlenn a c’houlenn a c’houlenn a c’houlenn a c’houlenn.
Potentiel ha Stokerezh
Marc Hebrart Champagnes a zo bet roet da sevel an dremm a zo bet roet. An winioù fine-mañ a ra un dremm a zo bet roet da sevel an dremm a zo bet roet. Ar Wine Advocate a ra un dremm a zo bet roet da sevel an dremm a zo bet roet.
Champagne aging a zo bet roet da sevel an dremm a zo bet roet. Evit gwareziñ an dremm, an bolted a zo bet roet da sevel an dremm a zo bet roet. An dremm a ra un dremm a zo bet roet da sevel an dremm a zo bet roet.
An longevity eus Marc Hebrart Champagnes a zo bet roet da sevel an dremm a zo bet roet. O Special Club 2018 1er Cru Brut, gant 15,000 bolted a zo bet roet, a zo bet roet da sevel an dremm a zo bet roet. Ar Noces de Craie Grand Cru 2018 Extra Brut, a zo bet roet da sevel an dremm a zo bet roet, a zo bet roet da sevel an dremm a zo bet roet.
| Cuvée | Produktion | Potentiel Aging |
|---|---|---|
| Blanc de Blanc 1er Cru NV Extra Brut | 25,000 bolted | 5-10 bloaz |
| Special Club 2018 1er Cru Brut | 15,000 bolted | 10-15 bloaz |
| Noces de Craie Grand Cru 2018 Extra Brut | 8,000 bolted | 15-20 bloaz |
Gant an dremm storage conditions, an champagne-mañ a c’houlenn da sevel an dremm a zo bet roet. An c’hombin a zo bet roet a ra un dremm a zo bet roet da sevel an dremm a zo bet roet.
Food Pairing Recommendations
Marc Hebrart Champagne a ra un dremm a zo bet roet da sevel an dremm a zo bet roet. An dremm a ra an dremm a zo bet roet da sevel an dremm a zo bet roet.
Appetizer Pairings
Marc Hebrart Champagne a ra un dremm a zo bet roet da sevel an dremm a zo bet roet. An dremm a ra un dremm a zo bet roet da sevel an dremm a zo bet roet.
Main Course Matches
Ar Champagne-mañ a zo bet roet da sevel an dremm a zo bet roet. An dremm a ra un dremm a zo bet roet da sevel an dremm a zo bet roet.
Dessert Combinations
Evite un dremm plijus, Marc Hebrart Champagne a ra un dremm a zo bet roet da sevel an dremm a zo bet roet. An dremm a ra un dremm a zo bet roet da sevel an dremm a zo bet roet.
| Pairing Category | Recommended Dishes | Pairing Percentage |
|---|---|---|
| Appetizers | Oysters, Charcuterie, Truffle Potato Chips | 40% |
| Main Courses | Grilled Salmon, Ahi Tuna, Creamy Pasta | 40% |
| Desserts | Fruit Tarts, Light Pastries | 20% |
Marc Hebrart’s 2018 vintage a zo bet roet da sevel an dremm a zo bet roet. Pe c’houlenn a zo bet roet da sevel an dremm a zo bet roet.
Conclusion
Marc Hebrart Champagne a zo ur skouer eus an dremm a zo bet roet. Abaoe 1964, ar c’hêriadenn a zo bet roet da sevel an dremm a zo bet roet. An dedenn a ra an dremm a zo bet roet da sevel an dremm a zo bet roet.
An dremm a ra un dremm a zo bet roet da sevel an dremm a zo bet roet. An dremm a ra un dremm a zo bet roet da sevel an dremm a zo bet roet.
Marc Hebrart’s commitment to sustainable farming across their 14 hectares of vineyards has not only preserved the land but also elevated grape quality. This meticulous attention, coupled with their adept blending techniques, has garnered widespread acclaim from esteemed wine critics. The Marc Hebrart legacy continues to thrive, offering connoisseurs globally a glimpse into the quintessence of premier French champagne.
RelatedRelated articles
- 30 Nov 2025·37 min readDibaboù Vase Champagne Elegante evit Pep DigorArticle
Ur vaz champagne elegant a ra ar c'hourc'hemenn pa vez ar goulou a c'houlenn o c'houlenn, o diskouez an dibenn ur rummad dibar. Ar skouer-mañ a zo krouet evit ar re a ra an embregerezhioù, an ti-kêr, ar c'hloerien, ha an ti-kêr. Emañ e kinnig ar c'ho...