Emmanuel Brochet Le Mont Benoit: Excellence Champagne

En kreiz Breizh Champagne, Emmanuel Brochet a savete ur champagne produer a zo gwirion. Gant 2 hektar a goldroù, produer-mañ a ra 8,000 botel bep bloaz. Pep sip eus Emmanuel Brochet Le Mont Benoit a ziskouez terroir dibar ha mignoniezh war an detail.

Ar champagne kaer-mañ a zo ur c'hendiviz a-fet ar reolennoù. Robert Parker a roas 95 pount, tra ma 'z eus bet 93 ha 94 pount gant Vinous ha xtraWine, da heul. Ar c'hombinaison a Chardonnay, Pinot Meunier, ha Pinot Nero a seblant da vezañ ur c'houlz harmoniek a ra plijadur d'ar re a gar vin.

Gant ur priz a €149.82 (ex VAT), ar win sparkling extra brut-mañ a ro ur c'hwezh luxus. E 12% a alcohol ha 5-10 vloaz a c'hall bezañ anvet a ra anezhañ ur c'hoicead mat evit festoù spesiñ. Servijit e kousket e 6-8°C evit gallet anavezout e flavours nuanced, dreist-holl pa 'z eo anvet gant boued pesked pe boued mor fresk.

Palioù Dibab

• Emmanuel Brochet a produ ur c'hantitezhioù limited eus champagne produer
• Le Mont Benoit a ziskouez terroir dibar ha labour
• Brudet evit ar re a gar vin
• C'hombinaison a Chardonnay, Pinot Meunier, ha Pinot Nero
• Ur c'hombinaison mat gant boued pesked ha boued mor
• 5-10 vloaz a c'hall bezañ anvet evit plijadur optimel

Ar Gwerzhel eus Emmanuel Brochet e Champagne

Ar c'hendiviz eus Emmanuel Brochet e produiñ win fransiz a zo e-barzh ar tradition Champagne. E familh, a zo 3.18 hektar, a ziskouez ar c'hwezh eus produiñ artisanal e seurt bro brudet-mañ.

Oroù ha Tradition Familial

Ar familh Brochet a zo e relijion d'ar Champagne abaoe genrener. O goldroù, a zo e Les Beaux Bras, Les Prés Mousseaux, ha Mont Benoit, a zo ur kompozition douar disheñvel. Ar terroir dibar-mañ, gant e gemm a zand, glañv, ha chalk, a ra e c'hwezh dibar e win.

Implij e Rann Champagne

Winerezh Brochet a zo e kreiz ar Champagne, ur rann a zo e-barzh istor ar win sparkling abaoe ar 19vet kantved. O goldroù, a zo bet plantet etre 1956 ha 1994, a ziskouez ur c'hommitment da gwareziñ ar c'hleñvedioù a zo bet dija ha da gentañ an inovation.

Philosophie ar Produiñ Win

Ar mod Emmanuel Brochet da produiñ win a zo ur c'hendiviz d'e gounit da dalvout ha da vezañ sustainable. E rañsoù a zo e-lec'hioù uhel, a ra e c'hall bezañ anvet da gwareziñ ar sugar ouzhpenn. Ar win a spend 10 miz e barrezioù evit vinification, ha goude 24 miz a gwarez. Ar proses-se a ra ur champagne dibar, evel ar NV Extra Brut Le Mont Benoit 1er Cru a zo brudet.

Ar c'hommitment eus Brochet d'ar produiñ artisanal a zo sklaer e gontadennoù limited. Da skouer, ar 333.c Brut Nature Champagne a zo 4,032 botel produet, tra ma 'z eo ar Pie Chardonnay Tome III Blanc de Blancs Extra Brut a zo 564 botel hepken. Ar produiñ bihan-se a ro ur c'houlz da gwareziñ ar detail, o c'harantez pep botel a zo e gwirionded ar tradition Champagne.

Anv ar Emmanuel Brochet Le Mont Benoit

Emmanuel Brochet Le Mont Benoit a zo ur c'hwezh eus ar champagne a zo e penn ar c'hwezh. Ar win sparkling fransiz-mañ a zo e c'hwezh, o ziskouez ar c'hwezh dibar eus ar rann Champagne. E profil dibar a zo eus ur c'hombinaison a c'hraftet gant ar c'hombinaison a Chardonnay, Pinot Noir, ha Pinot Meunier.

Ar c'hwezh a ra e c'henwerzh a zo ur c'hendiviz d'e gounit da dalvout. Gant ur c'hontant a 12%, e ro ur c'hwezh harmoniek ha disheñvel. Ar c'hombinaison a ra ur c'hwezh harmoniek eus pep sort gwin, a ra ur c'hwezh disheñvel ha nuancé.

Terroir expression a zo pouezus e kinnig an identelezh eus Le Mont Benoit. Ar c'hleñved, ar douar, ha ar topografie eus ar rann Champagne a ro c'hwezh dibar d'ar rañsoù. Ar pezh-se a ra ur win a zo e gwirionded e lec'h a orin.

• Sortioù rañsoù: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
• C'hontant a alcohol: 12%
• Ouzhpennañ sulfites

Ar c'hraft eus Emmanuel Brochet e produiñ win a zo sklaer e pep botel eus Le Mont Benoit. Dre ar sellet eus ar rañsoù ha teknikoù hengounel, Brochet a ra ur champagne a ziskouez ar c'hendiviz brudet eus ar rann. E ro ur c'hwezh dibar ha mezhus.

Ar Terroir eus Champagne: Dour an Natur

Terroir Champagne a zo ur skouer sklaer eus an natur a ra e c'hwezh. Ar c'hleñved ha kompozition douar a ra un harmoni, o krouiñ ur c'hleñved mat evit produiñ win dibar. Emmanuel Brochet Le Mont Benoit a zo ur skouer a-se.

C'hleñved ha Dastumadurioù Geografel

Ar c'hleñved e Champagne a zo pouezus e kinnig e c'hwezh. Temperaturoù e liorz ha plijadur a ra ur c'hleñved harmoniek. A-hed an droug a zo e c'hleñved, ar skiant-prenet eus genrener a ra ur c'hwezh dibar a zo bet krouet win sparkling a zo brudet.

Kompozition Douar

Ar douar e Champagne a zo disheñvel ha dibar. Ar goldroù a zo a zo bet krouet gant ur c'hombinaison a zand, glañv, chalk, ha silty loam war ur bedrock chalk. Ar kompozition douar dibar-mañ a ra ur c'hwezh mineral a zo e Champagne, a zo ivez eus ar goldroù 2.5-hektar eus Emmanuel Brochet.

Impakt war ar C'hwezh

Ar terroir eus Champagne a ra ur c'hwezh dibar. Emmanuel Brochet’s NV Extra Brut Le Mont Benoit, gant 93/100 gant Vinous ha 97/100 gant Wine Advocate, a zo ur skouer eus ar rann a zo e c'hwezh ha e c'hleñved. Ar terroir a ra ur c'hwezh a zo a-hed ar win, o kinnig ur c'hwezh disheñvel ha dibar.

Ar terroir-mañ a zo mat evit krouiñ Chardonnay, Pinot Noir, ha Pinot Meunier. Pep sort rañsoù a ra e c'hwezh dibar. Ar pezh a ra ur champagne a zo e c'hwezh, ur struc'h, ha notes flour, o kinnig ar c'hwezh eus e orin.

Sortioù Rañsoù ha Kompozition ar C'hombinaison

Emmanuel Brochet Le Mont Benoit a zo ur c'hombinaison champagne disheñvel. E krou ur c'hombinaison a zo e-lec'hioù a ra ar c'hombinaison a Chardonnay, Pinot Noir, ha Pinot Meunier. Pep sort rañsoù a ra e c'hwezh dibar, o krouiñ ur c'hombinaison harmoniek ha dibar.

Ar c'hombinaison a spend 11 miz e koad, ha goude 2 vloaz e eul leez. Ar proses gwarez a ra ur c'hwezh disheñvel. Gant ur c'hontant 4 g/l, ar pezh a ra ur champagne sec, disheñvel.

Emmanuel Brochet a ra 2.5 hektar a goldroù, gant ur c'hantitezh a rañsoù 35 vloaz. Ar goldroù krouet-mañ a ra e c'hwezh a zo disheñvel ha dibar. Setu un displeg eus ar c'hombinaison eus Emmanuel Brochet Le Mont Benoit gant Champagne brudet all:

Ar c'houlz a zo e kompozition ar c'hombinaison a ra ar c'hwezh dibar. Pep produer a ra e terroir dre ar sellet ha krouiñ ar sortioù rañsoù klasel-mañ.

Ar C'hraft Produiñ ha Proses Gwarez

Emmanuel Brochet Le Mont Benoit a zo ur c'hwezh eus produiñ champagne. Ar Premier Cru Extra Brut a zo ur skouer eus ar c'hraft e krouiñ win sparkling dibar. Ar c'houlz a ra e goldroù, ma 'z eo ar rañsoù Chardonnay, Pinot Meunier, ha Pinot Nero a ra e c'hwezh dibar.

Metodoù Rañsoù

Ar rañsoù a zo dibabet e dorn e penn ar c'hwezh evit gwareziñ ar c'hwezh. Ar sellet-se a zo pouezus evit gwareziñ ar c'hwezh dibar ha ar c'hwezh. Ar c'houlz a ra ar rañsoù a zo pouezus, dre ma 'z eo e c'hwezh ha gwarez ar champagne.

Teknikoù Fermentation

Ar fermentation a zo ur c'hombinaison a c'hraft ha skiant. Emmanuel Brochet a implij teknikioù hengounel, o ro ur c'hwezh d'ar rañsoù naturel da sevel ar win. Ar mod-se, hep gwarez temperatur, a ra gwareziñ ar c'hwezh dibar a zo e terroir. E ra ur c'hwezh dibar ha disheñvel.

Rekizioù Gwarez

Ar proses gwarez a zo e-lec'hioù e Le Mont Benoit a ra e c'hwezh dibar. Ar champagne a spend e leez evit ur c'houlz hir, o enhance e flavours ha fine bubbles. Ar gwarez hir-mañ, a zo 5-10 vloaz, a ra e win gant ur c'hwezh dibar ha kaer. Ar stilo Extra Brut, gant ur c'hontant bihan, a ra e c'hwezh dibar a zo e terroir.

Ar pezh a ra ur champagne gant 12% a alcohol, a zo gwelloc'h e 6-8°C. E c'hall a vezañ 5-10 vloaz a ra e c'hwezh dibar eus ar proses produiñ, eus ar goldroù da botel. Ar c'hommitment eus Emmanuel Brochet d'ar praktikioù organik ha teknikoù hengounel a ra ur champagne a zo e c'hwezh dibar ha disheñvel.

Notes Dastum ha C'hwezh ar Win

Emmanuel Brochet Le Mont Benoit a zo ur c'hwezh dibar dre e notes dastum champagne. Ar win kaer-mañ a zo ur skouer eus ar c'hraft champagne. E zo bet brudet gant ar re a gar vin ha bruderezh.

Profil Aroma

Ar NV Extra Brut Le Mont Benoit 1er Cru a ra ur c'hwezh dibar gant e bouquet dibar. E profil aroma a ra ur c'hwezh a zo e c'hwezh, a ra ur c'hwezh a zo e c'hwezh, a ra ur c'hwezh a zo e c'hwezh, a ra ur c'hwezh a zo e c'hwezh, a ra ur c'hwezh a zo e c'hwezh, a ra ur c'hwezh a zo e c'hwezh.

Experans ar Palate

Ar champagne a ra ur c'hombinaison harmoniek eus flavours e palad. E c'hontant bihan a 4 grams e litr a ra ur c'hwezh crisp, refreshing. Ar profil flavours a ra ur c'hwezh a zo e c'hwezh, a ra ur c'hwezh a zo e c'hwezh, a ra ur c'hwezh a zo e c'hwezh, a ra ur c'hwezh a zo e c'hwezh.

Potentiel Gwarez

Le Mont Benoit a zo ur c'hwezh dibar. Pa 'z eo plijus e kentañ, ar champagne-mañ a ra e c'hwezh dibar. Gwarez ar win a ra e c'hwezh dibar, o krouiñ ur c'hwezh dibar ha disheñvel. Ar re a gar win a c'hall gortoz ur c'hwezh dibar a zo e c'hwezh dibar, a ra ur c'hwezh dibar ha disheñvel.

Ar c'hwezh dibar eus Emmanuel Brochet Le Mont Benoit a zo sklaer e e c'hwezh dibar. Antonio Galloni eus Vinous a roas 93 pount, tra ma 'z eo ar Wine Advocate a roas 97 pount. Ar re-se a ra ur c'hwezh dibar a zo e c'hwezh dibar, a ra ur c'hwezh dibar a zo e c'hwezh dibar, a ra ur c'hwezh dibar a zo e c'hwezh dibar.

Palioù Boued

Emmanuel Brochet Le Mont Benoit a zo ur c'hwezh dibar a ra palioù boued champagne. Ar win dibar-mañ a ra e c'hwezh dibar a zo e c'hwezh dibar. E ro ur c'hwezh dibar a zo e c'hwezh dibar.

Combinations Boued Mor

Ar c'hwezh crisp eus Le Mont Benoit a ra ur c'hwezh dibar gant boued mor. Grit gant:

• Salmon grill
• Tuna steaks seared
• Oysters e half shell

Ar palioù-mañ a ra e c'hwezh dibar a zo e c'hwezh dibar.

Selections Fromaj

Evit ar re a gar fromaj, Le Mont Benoit a zo kaer gant sortioù disheñvel ha mignonne. Dalc'hit:

• Brie
• Camembert
• Fromaj gwin fresk

Ar c'hwezh dibar a ra e c'hwezh dibar e palad, o krouiñ ur c'hwezh dibar a zo e c'hwezh dibar.

Palioù Kentañ

Pa 'z eo ar boued, Le Mont Benoit a zo ur c'hwezh dibar. E ra gant:

• Pork loin roasted
• Grilled shellfish platter
• Mushroom risotto

Ar palioù-mañ a ra e c'hwezh dibar a zo e c'hwezh dibar.

Meur a c'hwezh a zo e c'hwezh dibar. Ar c'hwezh dibar a ra e c'hwezh dibar a ra e c'hwezh dibar. Ar c'hwezh dibar a ra e c'hwezh dibar a ra e c'hwezh dibar.

Brud Global ha Gantou

Emmanuel Brochet Le Mont Benoit a zo bet brudet e-barzh ar bed win. Ar champagne dibar-mañ, brudet evit e c'hwezh fransiz, a zo bet roet pountioù champagne ha brud global evit e c'hwezh dibar. Ar re a gar win a zo bet brudet gant e c'hwezh dibar ha e c'hwezh dibar.

Ar c'hwezh dibar a zo sklaer e e c'hwezh dibar a zo 4.3 eus 5, da heul 3,917 adwezhioù. Ar pount-se a ra Emmanuel Brochet Le Mont Benoit e-barzh ar champagne brudet a zo e c'hwezh dibar, o kinnig e c'hwezh dibar ha e c'hwezh dibar.

Pa 'z eo ar gantou win evit Emmanuel Brochet Le Mont Benoit ne vez ket sklaer, e brud a zo e-barzh ar bed win a ra ur c'hwezh dibar. Ar champagne dibar-mañ a ra e c'hwezh dibar a zo e c'hwezh dibar, e ra e c'hwezh dibar a zo e c'hwezh dibar.

Ar brud global eus Emmanuel Brochet Le Mont Benoit a ra ur c'hwezh dibar a zo e c'hwezh dibar ha e c'hwezh dibar. E brud a zo e-barzh ar bed win a ra ur c'hwezh dibar a zo e c'hwezh dibar. E ra ur c'hwezh dibar a zo e c'hwezh dibar.

Fin

Emmanuel Brochet Le Mont Benoit a zo ur c'hwezh dibar a zo excellence win fransiz. Ar luxus champagne, produet e Villiers-aux-Noeuds, a ra e c'hwezh dibar a zo produiñ sparkling artisanal. Ar c'hommitment eus Brochet d'e c'hwezh dibar a zo sklaer e pep botel. Ar pezh a ra ar c'hwezh dibar a zo e c'hwezh dibar a ra e c'hwezh dibar.

Ar rann Champagne a zo 33,500 hektar e goldroù, o kinnig ur c'hwezh dibar a zo e c'hwezh dibar. E ra ur c'hwezh dibar a zo e c'hwezh dibar a ra e c'hwezh dibar. Ar c'hwezh dibar a ra e c'hwezh dibar a ra e c'hwezh dibar.

Pa 'z eo ar champagne a ra e c'hwezh dibar, produerioù evel Emmanuel Brochet a ra e c'hwezh dibar. Ar c'hwezh dibar a ra e c'hwezh dibar a ra e c'hwezh dibar a ra e c'hwezh dibar. Emmanuel Brochet Le Mont Benoit, gant e produiñ dibar ha e c'hwezh dibar, a ra e c'hwezh dibar a zo e c'hwezh dibar. E ro ur c'hwezh dibar a zo e c'hwezh dibar a ra e c'hwezh dibar.