Article

Degemer mat e-barzh ar bed Champagne LT, ho kinnig a-berzh an dibab kentañ evit winioù sparkliñ etré an arvor Champagne e Frañs. Hon kelenner a gemer ac'hanoc'h dre ar c'hreñvlec'hioù ha metodoù produiñ a ra Champagne ar roue eus ar boull. Pe e vo ho peus nevez e Champagne pe ur specialist, emaomp amañ evit sikour ac'hanoc'h da exploreiñ ar c'holl a ra an dra-mañ.

Champagne LT a ginnig ur c'henedigezh personelaet evit embregiñ hon dibaboù a-fet a-raok an holl. Emaomp o klask bezañ sur e c'hallit deguster ur framm luxus pe na o c'hallit. Hon pled a zo da vezañ a-raok an c'hreñvlec'hioù champagne da ho ti.

champagne lt

Grit a ouzoc'h e oa Champagne o vezañ gwelloc'h eget ar pezh a vez graet e-giz ar c'hloz, ar gold ha meur a zindil stock? Ar Liv-Ex Champagne 50 Index a ziskouez ur c'hresk a-fet, krouet gant bloavezhioù meur a win. Ar c'hresk-mañ a ziskouez ar gwerzerezh a zo e Champagne evel ur luxus ha ur investisment.

Ar méthod champenoise, prozès produiñ Champagne, a zo ur prozès a labour a ra gant ar c'hwezh a-raok e vefe ur stad a-berzh ar c'hevrin. Ar c'hraft-mañ, ouzhpenn ar raridade eus ar bottlennoù vintage, a ra e vefe ar gwerzerezh a Champagne a zo e-barzh ar c'hresk a-fet.

Ar pezh a c'hall bezañ ret

  • Champagne LT a ginnig embregiñ e-bro an holl gant ur c'henedigezh personelaet
  • Champagne a zo gwelloc'h eget ar pezh a vez graet e-giz ar c'hloz
  • Ar bloaz 2008 a rae ur c'hresk a-fet e Champagne
  • Méthode champenoise a rae ur stad a-berzh ar c'hwezh
  • Ar raridade ha karakterioù a-berzh a rae e vefe ar gwerzerezh
  • Ar Rosé produiñ Champagne a zo o c'hresk a-fet e meur a bloaz

Komprenn Champagne: Muioc'h eget boull

Champagne, ur win sparkliñ, a zo anavezet evit e efervescence ha e istor. E terwañ unvan, ur c'hlod a douar, klima, ha geografieg, a ra e vefe e vras. Ouzhpenn e vefez e-barzh ur rann e Frañs, e ra e vefe e vras e-giz winioù sparkliñ all. Ar champagne lady a zo e-giz ar c'hleñved ha ar c'hleñved a zo e-barzh ar win luxus-mañ.

Petra a ra Champagne da vezañ disheñvel diouzh winioù sparkliñ all

Produiñ Champagne a ra gant ur c'hod a-berzh. Ar metod traidisional, pe méthod champenoise, a rae ur fermentez e-kerzh ar bottlennoù. Ar prozès-mañ a rae ar boull a Champagne ha flavours a rae e vefe.

Ar Rannadur Protected Designation of Origin

Winioù sparkliñ a zo e-barzh rann ar Champagne e Frañs a c'hall bezañ anvet Champagne. Ar rannadur-mañ a rae surentez ha kalite. Ar prizioù a vez goullet evit ur bottlennoù champagne a zo e-barzh €35, a ra e vefe e stat exclusif.

Metodoù Produiñ ha Stadoù

Produerien Champagne a rank bezañ e-barzh stadioù strik. An eil a zo ur c'hod a-berzh, teknikoù récolte, ha reolennoù a-raok. Ar terwañ a Champagne a zo a-bouez e rae e vras. A-benn ar fin, 70% eus hon perzh a zo a-dreñv eus ar c'hwezh, a ra e vefe ar c'hwezh a zo a-bouez e Champagne.

AspektReolennoù
Sortioù GrapeChardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
FermentationFermentation eil e-bottlennoù
AgingMinim 15 miz evit non-vintage, 36 miz evit vintage

An Art a Produiñ Champagne

Produiñ Champagne a zo ur prozès a labour a ra gant ur c'hreñvlec'h champagne. Ar c'hant a rae gant ur c'hinnig a champagne grapes eus ar c'hreñvlec'hioù chalky. Ar gwin-mañ - mainly Chardonnay, Pinot Noir, ha Pinot Meunier - a ra e vefe ar c'hreñvlec'h a ra e vefe ar win sparkliñ prestizh-mañ.

Ar terwañ unvan a zo e-barzh ar Champagne a ra e vefe flavours disheñvel e-barzh ar gwin, a rae e vefe sortioù champagne. A-benn ar fin, ar gwin a rae ur prozès a rae ar gwin a rae e vefe.

Ar pezh a ra Champagne da vezañ disheñvel a zo ar fermentez eil. Ar prozès-mañ a rae e-bottlennoù, a rae ar boull a rae. Ar gwin a rae e vefe e-barzh ar lees evit 15 miz evit Champagne non-vintage ha 36 miz evit ar sortioù vintage, a rae e vefe ar significance vintage champagne e-barzh ar kalite ha karakter ar produït.

Riddling a zo ur c'hwezh a rae. Ar bottlennoù a zo o vezañ tiltañ ha rotat da gemer ar sediment yeast e-barzh ar c'heñch. E-harz, ar rémueurs a rae milled bottlennoù bemdez. Hiziv an deiz, ar madoù a rae ar c'hwezh-mañ.

Ar c'hwezh diwezhañ a rae ar sediment yeast dre disgorgement ha ouzhpenn ar dosage - ur c'hombin a gwin ha sukr a rae e vefe ar c'hwezh a Champagne. Ar prozès a labour-mañ a rae e vefe ar stat prestizh a Champagne.

Sort GrapeKarakterioùImplij a-vras
ChardonnayA rae e vefe ar finesse ha ar c'hleñved15-40% eus ar c'hombin
Pinot NoirA rae e vefe ar c'hwezh ha ar struk30-50% eus ar c'hombin
Pinot MeunierA rae e vefe ar fruith ha ar c'hleñved20-40% eus ar c'hombin

Sortioù Grape a Champagne a zo a-bouez

Ar disheñvel a Champagne a zo e-barzh tri sort grape a-bouez. Pep sort a ra e vefe e vras a ra e vefe e vras e-barzh ar c'hombin ha ar c'hreñvlec'h.

Chardonnay: Ar Grape Gwenn Elegance

Chardonnay, a vez implijet e-barzh ar Côte des Blancs, a rae e vefe ar champagne gant ar c'hleñved. E aezh a ra e vefe ar c'hwezh a rae e vefe, a rae e vefe ar c'hwezh a rae e vefe. Ar gwin-mañ a rae e vefe e-barzh ar Blanc de Blancs champagnes, a rae e vefe e-barzh ar seafood.

Pinot Noir: Ar Grape Ruz a rae e vefe

Pinot Noir, a vez e-barzh Montagne de Reims ha Aube, a rae e vefe ar champagne gant ar c'hwezh ha ar struk. A rae e vefe ar gwin gant ar c'herry ha ar raspberry flavours, a rae e vefe e-barzh ar c'hwezh a rae e vefe. Ar c'hwezh a rae e vefe e-barzh ar blends ha Blanc de Noirs champagnes.

Pinot Meunier: Ar Player a rae e vefe

E-barzh ar Vallée de la Marne, Pinot Meunier a rae e vefe ar aezh ha ar c'hleñved e-barzh ar blends. A rae e vefe ar c'hwezh ha ar c'hleñved, a rae e vefe e-barzh ar champagne a rae e vefe. Komprenn ar significance vintage champagne a c'hall bezañ e vefe ar c'hwezh a rae e vefe.

Sort GrapeRann PrimKarakterioù a-bouez
ChardonnayCôte des BlancsElegance, aezh uhel, fleured
Pinot NoirMontagne de Reims, AubeBody, struk, flavours c'herry
Pinot MeunierVallée de la MarneVibrancy, leun, fruith

Ar c'hraft a rae e vefe ar champagne a rae e vefe e-barzh ar c'hombin ha ar c'hreñvlec'h. E-barzh ar c'hreñvlec'h, a rae e vefe 15 miz, met a rae e vefe 3 bloaz, a rae e vefe ar c'hwezh a rae e vefe.

Champagne grape varieties

Explore Champagne Styles ha Classifications

Champagne a rae e vefe ur c'homplezh a styles ha classifications. E-barzh ar blends non-vintage da ar grand crus, pep kategor a rae e vefe disheñvel. Grit a rae e vefe ar c'hwezh sparkliñ a rae e vefe.

Non-Vintage vs. Vintage Champagne

Champagnes non-vintage a rae e vefe eus ar grapes a zo bet goullet e-barzh meur a bloaz, a rae e vefe ur framm a rae e vefe. E-giz-se, champagnes vintage a rae e vefe eus ar grapes eus ur bloaz goullet, a rae e vefe ar c'hwezh a rae e vefe. E-giz-se, champagnes non-vintage a rae e vefe e-barzh, champagnes vintage a rae e vefe e-barzh Champagne.

Blanc de Blancs ha Blanc de Noirs

Blanc de Blancs, a rae e vefe eus ar grapes Chardonnay, a rae e vefe ar flavours crisp, elegant. Blanc de Noirs, e-giz-se, a rae e vefe eus ar Pinot Noir pe Pinot Meunier, a rae e vefe ar flavours a rae e vefe. Ar styles-mañ a rae e vefe ar c'hwezh a rae e vefe.

Sortioù Rosé Champagne

Rosé Champagne a zo disheñvel gant e liñv ruz ha flavours fruith. A c'hall bezañ produet dre ar c'hombin a winioù ruz ha gwenn pe dre ur c'hont a skin. Ar range a rosé a rae e vefe eus ar c'hwezh a rae e vefe e-barzh ar win. Evit ur c'hwezh a rae e vefe, goulenn ar c'hwezh a rae e vefe e-barzh ar champagne lady, a rae e vefe ar c'hleñved e-barzh ar festoù.

Champagne prestige cuvées a rae e vefe ar c'hreñvlec'h a rae e vefe ar c'hwezh a rae e vefe. Ar c'hinnig a rae e vefe eus ar grand crus a rae e vefe ar c'hwezh a rae e vefe. Gant o flavours a rae e vefe ha o c'hwezh, prestige cuvées a rae e vefe ar c'hwezh a rae e vefe.

Style ChampagneKarakterioù a-bouezTemperatur Serviñ Ideel
Non-VintageFramm a rae e vefe, c'hombin eus meur a bloaz8-10°C
VintageUr bloaz goullet, karakter disheñvel9-12°C
Blanc de Blancs100% Chardonnay, crisp ha elegant8-10°C
Blanc de NoirsGrapes ruz hepken, leun a rae e vefe9-11°C
RoséLiñv ruz, flavours fruith8-10°C

Ar Selec'h Champagne Prestigious LT

Champagne LT a rae e vefe ur c'hinnig a gwin sparkliñ a zo bet kinniget eus ar champagne vineyards a zo ar re well. Hon kelaouennoù gant produerien brudet a rae sur e vefe ar bottlennoù a rae e vefe e-barzh ar c'hwezh a rae e vefe. Hon range a rae e vefe eus ar Blanc de Blancs a rae e vefe ar Champagne vintage, a rae e vefe ar c'hwezh a rae e vefe.

Hon pled a zo da vezañ a-raok ar framm. Emaomp o kinnig ur c'hombin a vottlennoù, a rae e vefe e-barzh ar festoù a-raok. Ar bottlennoù 75cl, a zo mat evit ar c'hleñved, a rae e vefe 6 da 7 glass. Evit festoù brasoc'h, hon formatioù bras a zo a-berzh:

  • Magnum (150cl): Evezh a rae e vefe 2 bottlennoù standard
  • Jeroboam (300cl): Mat evit ar festoù, a rae e vefe 4 bottlennoù standard
  • Methuselah (600cl): Ur showstopper, a rae e vefe 48 glass

Evitañ ar re o klask ar c'hwezh a rae e vefe, Champagne LT a c'hall prenañ ar sizhioù rar evel ar Melchisedech. Ar vessel bras-mañ, a rae 3000cl, a zo 4 troad uhel ha a rae 100 pounds.

Pe gwelloc'h e vefe ho plas, hon servijoù embregiñ a rae sur e vefe ar champagne a rae e vefe e-barzh ho ti. Kemer ur c'houlz e-barzh Champagne LT ha gwellaat ho perzh e-barzh ar gwin sparkliñ hiziv.

Komprenn ar Niveau a Sucre Champagne

Ar sukr a Champagne a zo ur pezh a-bouez e-barzh ar produiñ. Ar dosage, a rae e vefe e-barzh ar c'hwezh diwezhañ, a rae e vefe ar niveau a sukr. Ar pezh a rae e vefe e-barzh champagne blending a rae e vefe ar c'hwezh a rae e vefe.

Adalek Brut Nature da Doux

Ar sukr a Champagne a rae e vefe eus ar c'hwezh a rae e vefe. Brut Nature a rae e vefe e-barzh sukr, ha Doux a rae e vefe ar c'hwezh a rae e vefe. Reolennoù EU a rae e vefe ar winioù sec a c'hall bezañ 9 gram a sukr e-barzh ur liter.

Niveau a SucreSucre a rae e vefe (g/L)Profil a rae e vefe
Brut Nature0-3Bone-dry
Extra Brut0-6Very dry
Brut0-12Dry
Extra Dry12-17Off-dry
Sec17-32Slightly sweet
Demi-Sec32-50Sweet
Doux50+Very sweet

Klask ho Sucre Ideel

Champagnes brut a rae e vefe an emgann, a rae e vefe 90% eus ar produiñ. Ar dosage a rae e vefe evit ar champagne brut modern a zo 10-12 g/L. Champagnes zero dosage, gant sukr ebet, a rae e vefe o c'hresk e-barzh ar c'hwezh.

Champagne sweetness levels

Klask ho C'hwezh a rae e vefe

Champagnes sec a rae e vefe mat gant ar c'hwezh, ha styles a rae e vefe gant ar c'hwezh. Brut Nature a rae e vefe gant ar oysters, Extra Brut gant sushi, ha Doux gant tart fruit. Ar aezh e Champagne a rae e vefe ar sukr, a rae e vefe e-barzh ar c'hwezh.

Champagne Terroir ha Rannadurioù

Ar terroir champagne a rae e vefe e-barzh ar flavours disheñvel a rae e vefe. Gant ur c'hraft a rae e vefe e-barzh ar 5vet kantved, ar rann ar Champagne a rae e vefe ur c'homplezh a terroirs. Pep a rae e vefe e-barzh ar c'hwezh a rae e vefe.

Ar rann Champagne a rae e vefe 320 kêr e-barzh pemp rannadurioù a-bouez. Ar rannadurioù-mañ a zo a-raok e-barzh ar c'hreñvlec'hioù a-raok ha chalky. Ar c'hreñvlec'hioù-mañ a rae e vefe mat evit ar c'hreñvlec'hioù a rae e vefe e-barzh ar champagne.

RannGrape PrimSort DouarKarakter
Montagne de ReimsPinot NoirChalk ha limestoneBody ha depth
Côte des BlancsChardonnayPure chalkAezh uhel ha minerality
Vallée de la MarnePinot MeunierClay ha limestoneFruith ha roundness
Côte des BarPinot NoirKimmeridgian limestoneFruith ha robust
Côte de SézanneChardonnayChalk ha clayElegance ha finesse

Pep terroir champagne a rae e vefe e-barzh ar c'hwezh disheñvel a rae e vefe. Ar c'hwezh a rae e vefe ar flavours disheñvel a rae e vefe e-barzh ar Champagne. Ar c'hwezh a rae e vefe e-barzh ar c'hreñvlec'hioù, ar microclimate, ha sortioù grape a rae e vefe e-barzh ar flavours. Ar produerien a rae e vefe e-barzh ar c'hwezh a rae e vefe.

Ar C'hazetenn Champagne ha O C'hleñved

Ar bed Champagne a zo ur c'homplezh a produerien disheñvel, pep a rae e vefe e-barzh ar c'hwezh a rae e vefe. E-barzh ar c'hazetenn Grande Marques da ar produerien boutique ha grower Champagnes, e rae e vefe ur win sparkliñ evit pep a rae e vefe.

Grande Marques Historik

Grande Marques a zo ar c'hazetenn a rae e vefe Champagne evit meur a gantved. Ar produerien brudet a rae e vefe champagne grand crus, a rae e vefe eus ar grapes a rae e vefe eus ar c'hreñvlec'hioù brudet. O champagne prestige cuvées a rae e vefe ar c'hwezh a rae e vefe.

Produerien Boutique

Ar c'hazetenn bihan, artisanal a rae e vefe e-barzh ar c'hwezh a rae e vefe. Ar produerien boutique a rae e vefe e-barzh ar c'hwezh a rae e vefe, a rae e vefe e-barzh ar c'hwezh a rae e vefe. Meur a rae e vefe e-barzh ar c'hwezh a rae e vefe e-barzh ar champagne prestige cuvées, a rae e vefe e-barzh ar c'hwezh a rae e vefe.

Grower Champagnes

Grower Champagnes a rae e vefe eus ar produerien a rae e vefe o gwin ha o rae e vefe. Ar c'hraft a rae e vefe a rae e vefe e-barzh ar c'hwezh a rae e vefe e-barzh ar c'hreñvlec'hioù. Meur a grower Champagnes a rae e vefe eus champagne grand crus, a rae e vefe e-barzh ar c'hwezh a rae e vefe.

Ar c'hinnig a Champagne LT a rae e vefe eus ar produerien disheñvel, a rae e vefe e-barzh ar c'hwezh a rae e vefe. Pe gwelloc'h e vefe ar c'hwezh a rae e vefe e-barzh ar Grande Marques, ar c'hwezh a rae e vefe e-barzh ar boutique, pe ar c'hwezh a rae e vefe e-barzh ar grower Champagnes, e rae e vefe ur bottlennoù mat evit ho c'houlz.

Ar C'hwezh a rae e vefe ha ar Metodoù Serviñ

Ar c'hraft a rae e vefe e-barzh ar c'hwezh a rae e vefe ha ar servij a rae e vefe e-barzh ar c'hwezh. Ar metodoù mat a rae e vefe e-barzh ar flavours disheñvel ha efervescence a rae e vefe e-barzh ar c'hwezh. Grit a rae e vefe e-barzh champagne maturation ha produiñ evit sur e c'hallit deguster pep sip.

Reolennoù Temperatur

Ar temperatur servij ideel evit champagne a rae e vefe eus 8°C da 10°C (46°F da 50°F). Ar bottlennoù a rae e vefe e-barzh ar refrigerator a rae e vefe 3-4 eur. Evit ar c'hresk a rae e vefe, implij ur c'hasket a rae e vefe gant ur c'hwezh ha dour, a rae e vefe ar champagne e-barzh 30 munut. Ouzhpenn, komprenn ar metodoù serviñ a rae e vefe e-barzh ar c'hwezh.

Klask Glassware

Chom e-barzh ar glassoù tulip e-barzh ar flutes traidisional. O c'hwezh a rae e vefe ar c'hwezh a rae e vefe, a rae e vefe e-barzh ar champagne prestizh evel Jacques Selosse. Digeriñ glassoù nebeut a rae e vefe daou-derv a rae e vefe e-barzh ar champagne da respont ha da vezañ e-barzh ar bouquet.

Best Practices Stok

Evitañ ar champagne maturation, e rae e vefe ur temperatur stok a rae e vefe 12°C (53.6°F) gant 70% humidity. Stok ar bottlennoù horizontal evit gwareziñ ar corks. A-benn ar fin, implij ur stopper champagne ha stok e-barzh evit gwareziñ ar c'hwezh. Ar metodoù-mañ a rae e vefe ar champagne a rae e vefe e-barzh ar produiñ ha ar stok.

AspektRekomandation
Temperatur Servij8°C da 10°C (46°F da 50°F)
Chilling Time (Refrigerator)3-4 eur
Chilling Time (Ice Bucket)30 munut
GlasswareFlutes tulip
Pouring Technique45-degree angle, gentle pour

Fin

Hon exploration e-barzh produiñ champagne a rae e vefe ar c'hraft a rae e vefe e-barzh pep bottlennoù. Champagne LT a rae e vefe ho kinnig e-barzh ar c'hwezh a rae e vefe e-barzh ar c'hwezh a rae e vefe. C'hallit bremañ deguster ar c'hwezh a rae e vefe e-barzh ar styles, eus ar Blanc de Blancs a rae e vefe e-barzh ar c'hwezh a rae e vefe.

Ar terwañ disheñvel, sortioù grape disheñvel, ha metodoù produiñ a rae e vefe ar c'hwezh a rae e vefe. Pe e vefe ho c'houlz e-barzh ar Grande Marques pe ar boutique, Champagne LT a rae e vefe ar c'hwezh a rae e vefe evit ar festoù. Hon pled a zo da vezañ a-raok ar framm, a rae e vefe ar metodoù mat a rae e vefe evit gwareziñ e-barzh ar champagne.

Evit bezañ ho c'hwezh a rae e vefe, Champagne LT a rae e vefe e-barzh ar c'hwezh a rae e vefe e-barzh ar champagne a rae e vefe e-barzh ho ti, pe gwelloc'h e vefe ho plas. Emaomp o kinnig ur c'henedigezh personelaet evit embregiñ e-bro an holl, a rae e vefe ar champagne a rae e vefe e-barzh ar champagne a rae e vefe. Grit a rae e vefe e-barzh ar c'hwezh a rae e vefe e-barzh ar champagne lady, a rae e vefe ar c'hleñved ha ar festoù, ha ar c'hwezh a rae e vefe.

Bringing the finest bubbles to the world

Looking for Champagne? We’ve got you covered. Discover the finest selections, ready to be exported anywhere in the world. Request your personalized quote today!

Related